کارگاه برندسازی کافه

کافه در مقام یک کسب‌وکار، مانند تمامی دیگر کسب‌وکارها نیاز به استراتژی برندسازی دارد. این نیاز برای کافه‌ها شاید اندکی پررنگ‌تر باشد چرا که در کافه‌ها، هم سطح تعامل رو در رو با مشتری بالاست، هم آن‌چه کافه ارائه می‌دهد ترکیبی است از «محصولات» و «خدمات»؛ در عین حال «مکان» نیز نقش پررنگی در ماهیت کافه بازی می‌کند. این ترکیبِ تا حدودی پیچیده، برای یکپارچه شدن و نیز متمایز جلوه کردن، نیاز ضروری به برندسازی دارد.

در این دوره‌ی یک روزه تلاش می‌کنیم تا تمامی این عناصر را از نگاه برند و برندسازی بررسی کنیم و با مرور کلیات، به تکنیک‌ها و روش‌های برندسازی برای کافه‌ها بپردازیم.

در این کارگاه به پاسخ این پرسش‌ها خواهیم رسید:

× آیا هر کسب‌وکاری باید برند شود؟
× برند شدن چه فایده‌ای برای کافه‌ها دارد؟
× فرآیند برند شدن برای کافه‌های تازه‌تأسیس به چه شکل است؟ برای کافه‌های قدیمی‌تر چه‌طور؟
× عناصر برند در یک کافه کدام‌ها هستند؟ دکوراسیون؟ منو؟ کیفیت؟ همه؟ بیش از این‌ها؟
× کافه چه وعده‌ای به مخاطبان خود می‌دهد؟ چگونه به وعده‌ی خود عمل می‌کند؟
× تِم / سبک / موضوع / کانسپت کافه از کجا می‌آید؟
× نام‌گذاری چه تأثیری در برندسازی دارد؟
× آیا هر کافه‌ای لزوماً باید شعار برند یا شعار تبلیغاتی داشته باشد؟
× آیا کافه به تبلیغات نیاز دارد؟

مدت زمان

یک جلسه‌ی ۷ ساعته از ساعت ۱۰:۳۰ تا ۱۷:۳۰ همراه با پذیرایی سبک

این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

صاحبان کافه، مدیران کافه، مشاوران راه‌اندازی کافه، علاقمندان به برندسازی

گواهی‌نامه

شرکت‌کنندگان در پایان این دوره از طرف آیکافی گواهی‌نامه‌ی کارگاه آموزشی «برندسازی کافه» را دریافت خواهند کرد.

هزینه‌ی دوره

۳۰۰،۰۰۰ تومان

مدرس دوره

آتنا مقدم

ثبت‌نام پرسش‌ها و پاسخ‌های متداول سایر دوره‌ها