1 یک دسر 1 1 1 و 1'>ساده می باشد که می توانید به راحتی در خانه 1 کنید. این دسر ساده و 1 برای مهمانی گزینه بسیار خوبی می باشد و شما می توانید به صورت قالبی یا به صورت تک نفره این دسر را تهیه و سرو کنید. روش تهیه این پاناکوتا بسیار آسان است و نیاز به مهارت خاصی نمی باشد و شما می توانید با طعم بی نظیری وانیلی و هم پسند این دسر را تهیه و با میوه های مختلف تزیین کنید. امروز در آشمزی 1 تهیه پاناکوتا وانیلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشد.
| شیر | ۳ پیمانه |
| شکر | ۱/۲ پیمانه |
| پودر ژلاتین | ۳ ق غذا خوری |
| آب سرد | ۱/۲ پیمانه |
| 1 1 | ۱۵۰ گرم |
| وانیل | نوک ق چای خوری |
ابتدا باید شیر و خامه صبحانه را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شود. سپس قالب مورد نظر را کمی چرب کنید.
در ادامه باید ژلاتین را روی آب سرد ریخته و مخلوط کنید و برای ۵ دقیقه زمان دهید تا اسفنجی شود. سپس روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا بن ماری شود و دانه های ژلاتین حل شود و یا می توانید برای ۱ دقیقه در ماکروفر قرار دهید.
در ادامه باید شکر به مخلوط شیر اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و بعد ژلاتین بن ماری شده را اضافه کنید و هم بزنید و در انتها وانیل را بریزید و زمانی که از کناره های ظرف شروع به قل زدن کردن بعد از ۱ دقیقه از روی حرارت بردارید.
حالا باید مخلوط پاناکوتا را داخل قالب بریزید و برای ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید و صبر کنید تا خودش را بگیرد و بعد از ۴ ساعت از یخچال خارج کنید و دور تا دور قالب را با دست آزاد کرده و روی دیس مورد نظر برگردانید و با سس شکلاتی تزیین کنید. نوش جان
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی