1 1 1 یکی از سالاد های بسیار 1 و 1 و 1 می باشد. شما می توانید این سالاد رستورانی را می توانید به عنوان شام یا نهار یا برای یک غذای سبک کنار دیگر غذا های خود استفاده کنید. مواد میانی سالاد کلم کاملا اختیاری می باشد و می توانید مواد را کم و زیاد کنید و به همراه سس مخصوص سرو کنید و یک سالاد شیک و مجلسی 1 کنید. امروز در آشمزی 1 تهیه سالاد کلم سفید را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
| کلم پیچ سفید | ۱ عدد |
| کلم پیچ بنفش | ۱/۴ عدد |
| خیارشور | ۲ عدد |
| 1 | ۱ عدد |
| 1 | ۱/۲ پیمانه |
| کالباس | ۱ پیمانه |
| مایونز | ۳ ق غذا خوری |
| ماست چکیده | ۲ ق غذا خوری |
| آبلیمو | ۲ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه | ۱ ق چای خوری |
| پونه، پاپریکا | به مقدار لازم |
ابتدا کلم سفید و قرمز را بشورید و ساطوری ریز خرد کنید داخل کاسه بریزید و بعد هویج را پوست بگیرید و رنده درشت یا ریز بزنید و به مواد اضافه کنید.
در ادامه باید کالباس را به صورت مکعبی یا رنده شده به مواد اضافه کنید. ذرت بخارپز شده یا کنسروی را اضافه کنید. برای بخارپز کردن کردن ذرت می توانید آن را داخل یک قابلمه مقداری آب ریخته و یک سبد روی آن قرار دهید و ذرت ها را داخل آن بریزید و درب قابلمه را قرار دهید و صبر کنید تا ذرت ها نرم شوند. خیار شور را نیز خرد کنید.
برای تهیه سس باید ماست و سس مایونز را باهم مخلوط کنید و آبلیمو تازه را بگیرید اضافه کنید و هم بزنید و بعد ادوه ها و پونه و پاپریکا را افزوده و هم بزنید.
در ادامه باید سس تهیه شده را روی سالاد بریزید و برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند و مزه ها به خورد هم برود. نوش جان
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی