آشپزی

طرز تهیه فینگر فود یلدایی شیک و جذاب، برای شب یلدا ذخیرش کن!فینگر فود یلدایی یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و لذیذ است که به روش‌های مختلف با مواد متنوعی درست می‌شود این فینگر فود خوش طعم در واقع همان کوکو سبزی است که به شکل رول شده و برش داده شده استفاده می‌شود و برای پذیرایی بسیار مناسب است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه فینگر فود یلدایی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای لایه قرمزمقدار موادتخم مرغ۲ عددآرد۲ قاشق غذا خوریشیر۲ قاشق غذا خوریروغن۲ قاشق غذا خوریرنگ خوراکی قرمزچند قطرهنمک و فلفل سیاهبه مقدار لازممواد لازم برای لایه سبزمقدار موادسبزی کوکو۲۲۰ گرمتخم مرغ۳ عددآرد۱ قاشق غذا خوریسیر۳ حبهروغن۳ قاشق غذا خورینمک و زرد چوبه۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامفلفل سیاه و پولبیبر۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامپودر سیر۲/۱ قاشق چای خوریمواد لازم برای لایه میانیمقدار موادپنیر خامه‌ای۳ تا ۴ قاشق غذا خوریمغز گردو خرد شده۲ قاشق غذا خوریگوجه گیلاسی برای تزئینبه مقدار لازمزیتون برای تزئینبه مقدار لازمطرز تهیه فینگر فود یلداییمرحله ۱: هم زدن تخم مرغ‌ها و اضافه کردن نمک و فلفل سیاه به آن‌هاابتدا تخم مرغ‌ها را داخل یک ظرف بریزید با چنگال هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و بافت آن‌ها یکدست شود، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آنها اضافه کنید، خوب هم بزنید تا کاملاً با هم ترکیب و یک دست شوند، مقدار فلفل سیاه به ذائقه خودتان بستگی دارد.مرحله ۲: اضافه کردن آرد و شیر به مواد و مخلوط کردن آن‌هاسپس مقداری آرد به تخم مرغ‌ها اضافه کنید، هم بزنید تا کاملاً با هم ترکیب شوند و بافت یکدستی تشکیل شود به طوری که آرد به شکل گلوله داخل مواد باقی نماند، سپس مقداری شیر به, ...ادامه مطلب

طرز تهیه املت ترکیه ای، یک صبحانه جذاب و بسیار خوشمزه طرز تهیه سالاد پاییزی سالاد پاییزی یکی از انواع سالادهای خوشمزه، پرطرفدار و لذیذ است که خیلی راحت با مواد متنوعی درست می‌شود و برای پذیرایی مورد استفاده قرار می‌گیرد، برای درست … طرز تهیه لازانیا رولی لازانیای رولی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز … طرز تهیه ماهی تنوری ماهی تنوری یک غذای خوشمزه و فوق‌العاده است که طعم متفاوتی دارد و خیلی راحت و سریع آماده می‌شود، این غذای فوق‌العاده لذیذ با روش‌های مختلف و مواد …املت ترکیه یکی از انواع صبحانه‌های خوشمزه، ساده و اصیل ترکیه‌ای است که خیلی راحت درست می‌شود، این املت خوش طعم را می‌توانید به روش‌های مختلف با مواد متنوعی طبق ذائقه خودتان درست کنید و آن را برای وعده صبحانه‌ یا عصرانه همراه با نان تازه سرو کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه املت ترکیه ای در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادتخم مرغ آب پز۴ عددگوجه فرنگی۴ عددپیاز درشت۱ عددسیر۲ حبهفلفل کاپی رنگی قرمز و سبز و زرد۲/۱ از هر رنگنمک و زردچوبه۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامفلفل سیاه و پولبیبر۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامآویشن و پاپریکا دودی۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامپنیر پیتزابه مقدار لازمکرهبه مقدار مناسبروغن مایع۲ قاشق غذا خورینعنا و ریحان و شوید تازه برای تزئینبه مقدار لازملیمو ترش تازه برش داده شده برای تزئین۱ عددفلفل سبز شیرین برای دورچین۴ تا ۵ عددطرز تهیه املت ترکیه‌ایمرحله ۱: آب پز کردن تخم مرغ‌هاابتدا تخم مرغ‌ها را داخل یک قابلمه قرار دهید مقداری آب روی آنها بریزید، کمی هم نمک در, ...ادامه مطلب

طرز تهیه ووپی پای شکلاتی ووپی پای شکلاتی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد و خیلی راحت و سریع و به روش‌های مختلف آماده … طرز تهیه شیرینی رزت کره ای شیرینی رزت کره ای یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی است که می توان آنرا با طعم های مختلفی درست کرد، برای مشاهده آموزش … طرز تهیه کیک تیرامیسو کیک تیرامیسو یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و لطیف دارد، این کیک خوش طعم خیلی راحت درست می‌شود و برای پذیرایی بسیار …کیک شعریه یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و لذیذ است که از دو لایه مختلف با طعم‌های متنوع تشکیل شده است این کیک خیلی راحت درست می‌شود و برای پذیرایی بسیار مناسب است، کیک شعریه را می‌توانید به روش‌های مختلف آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کیک شعریه در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای کیکمقدار موادتخم مرغ۵ عددشکر۱ و نیم لیوانوانیل۱ قاشق مربا خوریآرد۳ لیوانبکینگ پودر۱ قاشق غدا خوریشیر ولرم۱ لیوانروغن مایع۱ لیوان سر خالیپودر هلبه مقدار دلخواهرنده پوست پرتقالبه مقدار دلخواهروغن مایعبه مقدار لازممواد لازم برای لایه شعریهمقدار موادرشته شعریه۱ بستهشیر عسلیبه مقدار لازممغز آجیل ( مغز پسته، گردو، بادام فندق)به مقدار دلخواهطرز تهیه کیک شعریهمرحله اولابتدا برای درست کردن کیک، تخم مرغ‌ها را داخل یک ظرف بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و کمی پف کند، سپس شکر را به آن‌ها اضافه کنید با همزن برقی به مدت تقریباً ۵ دقیقه هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.مرحله دوموقتی که بافت مخلوط کرم رنگ، کش دار و یکدست شد مقداری وانیل را به مخلوط اضافه کنید، با همزن برقی هم ب, ...ادامه مطلب

طرز تهیه کیک تیرامیسو، یک کیک جذاب و بسیار خوشمزه!کیک تیرامیسو یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و لطیف دارد، این کیک خوش طعم خیلی راحت درست می‌شود و برای پذیرایی بسیار مناسب است، کیک تیرامیسو را می‌توانید به روش‌های مختلف و با مواد متنوع آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کیک تیرامیسو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای کیک اسفنجیمقدار موادتخم مرغ۳ عددآرد۱ لیوانبکینگ پودر۱ قاشق چای خوریپودر قند۱ لیوانآب جوش۴/۱ ‌ لیوانوانیلبه مقدار لازممواد لازم برای تیرامیسومقدار موادپنیر خامه‌ای ماسکارپونه یا لبنه۲۵۰ گرمخامه قنادی۲۵۰ گرمپودر قند۱ پیمانهنسکافه۱ تا ۲ قاشق غذا خوریآب جوشنصف لیوانپودر کاکائوبه مقدار لازممغز آجیل ( مغز پسته، گردو، فندق و بادام)به مقدار دلخواهبیسکویت لیدی فینگربه مقدار لازمپودر کاکائو یا شکلات رنده شده یا شکلات چیپسیبه مقدار لازمطرز تهیه کیک تیرامیسومرحله اولابتدا تخم مرغ‌ها را بشکنید، زرده‌ها و سفیده‌های آن‌ها را جدا کنید و داخل دو ظرف جداگانه بریزید، سپس زرده‌های تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا از لختگی خارج شوند، بعد یک سوم پودر قند یا پودر شکر را به زرده‌های تخم مرغ اضافه کنید.مرحله دومسپس مخلوط را با همزن برقی به مدت ۴ تا ۵ دقیقه هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب و یکدست شوند، در این مرحله بافت مخلوط کرم رنگ، کشدار و کاملا یکدست می‌شود، بعد مقداری وانیل را به مخلوط اضافه کنید، دوباره هم بزنید تا عطر وانیل پخش شود.مرحله سومعطر وانیل در مخلوط بوی زهم تخم مرغ‌ها را می‌گیرد، سپس اطراف ظرف را دورگیری کنید بعد مقداری آب جوش به مخلوط اضافه کنید و به اندازه‌ای که با هم مخلوط شوند هم بزنید، وقتی بافت مخ, ...ادامه مطلب

طرز تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان، یک غذای جدید و جذاب! طرز تهیه میلک شیک شاتوت میلک شیک شاه توت یکی از انواع نوشیدنی‌های خوشمزه و دلچسب است که خیلی راحت درست می‌شود، این نوشیدنی خوش طعم با مواد اولیه کم و در … طرز تهیه شاخدار پلو شاخدار پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که اصالت آن مربوط به شهرستان ساوه است و خیلی راحت و سریع آماده و تهیه می‌شود این … طرز تهیه کازان کباب کازان کباب از غذاهای قدیمی و اصیل کشور ترکیه است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …کوفته مرغ با سس بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت درست می‌شود این غذای خوش طعم را می‌توانید به روش‌های مختلف با مواد متنوعی آماده کنید کوفته مرغ با سس بادمجان بافتی سبک دارد و برای پذیرایی مناسب است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای کوفته مرغمقدار موادسینه مرغ کامل۱ عددپیاز متوسط۱ عددفلفل دلمه قرمز۱ عددجعفری، گشنیز و پیازچهاز هر کدام ۵۰ گرم معادل نصف دستهنمک۱ قاشق مربا خوریجوز هندی و فلفل سیاهاز هر کدام یک قاشق چای خوریپودر پاپریکا و ادویه مرغاز هر کدام ۱ قاشق چای خوریپودر آویشن و تخم گشنیزاز هر کدام ۱ قاشق چای خوریسیر۲ حبهپودر سوخاری یا پودر نان تست۲ قاشق غذا خوریمواد لازم برای سس بادمجانمقدار موادبادمجان۳ عددگوجه فرنگی۵ عددرب گوجه فرنگی۲ قاشق غذا خوریسس تند۱ قاشق غذا خوریفلفل سیاهبه مقدار دلخواهروغن مایعبه مقدار لازمطرز تهیه کوفته مرغ با سس بادمجانمرحله اولابتدا بادمجان‌ها را پوست بگیرید، به شکل مکعبی خرد کنید، سپس در یک ظرف مقداری مخلوط آب و, ...ادامه مطلب

طرز تهیه موس انار، دسری بسیار جذاب برای مهمانی‌ها! طرز تهیه چیز کیک شکلاتی چیز کیک شکلاتی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی و مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله … طرز تهیه پودینگ هلو پودینگ هلو یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع درست می‌شود و بافت آن بسیار نرم و لطیف و سبک است پودینگ … طرز تهیه دسر مفروخه عربی دسر مفروخه عربی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ عربی است که در واقع نوعی حلواست که به روش‌های مختلفی درست و تهیه می‌شود، دسر مفروخه …موس انار یکی از انواع دسرهای خوشمزه و شیک است که خیلی راحت درست می‌شود این دسر خوش طعم و پر طرفدار برای پذیرایی از مهمان‌ها بسیار مناسب است و طرفداران زیادی دارد، موس انار را می‌توانید به روش‌های مختلف تهیه کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه موس انار در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادپودر ژله انار۲ بستهآب جوش۱ لیوانشیر۱ لیوانپنیر ماسکارپونه یا خامه‌ای۲۰۰ گرمخامه صبحانه۲۰۰ گرمپودر قند۲ قاشق غذا خوریطرز تهیه موس انارمرحله اولابتدا پودر ژله انار را داخل یک ظرف مناسب بریزید سپس مقداری آب جوش به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند بعد از آن ظرف را به روش بن‌ماری روی حرارت غیر مستقیم نگه دارید تا پودر ژله کاملا در آب حل شود.مرحله دوموقتی که بافت مایع تشکیل شده کاملا شفاف و یکدست شد آن را از روی حرارت غیر مستقیم بردارید و کنار بگذارید تا حرارت اولیه آن کم شود سپس مقداری شیر گرم را به مایع اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط و یکدست شوند.مرحله سومدقت کنید که حتماً شیر و مایع ژلاتین باید هم دما باشند در غیر ای, ...ادامه مطلب

طرز تهیه ماست میوه ای، یک دسر جدید و بسیار جذاب! طرز تهیه دسر انجیر دسر انجیر یکی از دسرهای خوشمزه و شیک بین‌المللی است که با روش‌های مختلف و مواد متنوعی درست می‌شود و برای پذیرایی از مهمانان خیلی شیک و مجلسی … طرز تهیه پودینگ شکلاتی پودینگ شکلاتی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و نرم و لطیف دارد و خیلی راحت و سریع و با روش‌های مختلف آماده … طرز تهیه ژله بستنی ژله بستنی یکی از انواع دسرهای جذاب ایرانی است که خیلی سریع و بدون دردسر آماده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …ماست میوه یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت درست می‌شود این دسر خوش طعم برای پذیرایی بسیار مناسب است، ماست میوه‌ای را می‌توانید با طعم‌های مختلف تهیه کنید و همراه با غذا یا به تنهایی به عنوان دسر از آن استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه ماست میوه ای در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادماست پر چرب۱۶۰ گرمخامه صبحانه۸۰ گرممربای توت فرنگی۱۴۰ گرمژلاتین۱ قاشق چای خوریآب سرد۲ قاشق مربا خوریعسل یا پودر قند۲۰ گرم ( در صورتی که از میوه تازه استفاده می‌کنید)طرز تهیه ماست میوه ایمرحله اولابتدا مقداری پودر ژلاتین را داخل یک ظرف بریزید و آب را به آن اضافه کنید بعد کاملاً با هم ترکیب کنید سپس مخلوط را به روش بن‌ماری روی حرارت غیرمستقیم نگه دارید تا ذرات ژلاتین کاملاً در آب حل شوند و مایع شفاف و یکدست شود.مرحله دوممقداری خامه را داخل میکسر بریزید سپس ماست را به آن اضافه کنید و با هم میکس کنید تا کاملاً با هم مخلوط و یکدست شوند سپس مقداری مربا توت فرنگی و یا به دلخواه و سلیقه خودتان هر مربای دیگر با هر طعمی را, ...ادامه مطلب

طرز تهیه کوکوی باقالا، یک غذای جذاب و جدید شمالی طرز تهیه عدس پلو با گوشت عدس پلو از غذاهایی است که با شنیدن نامش یاد نذری های خوشمزه ماه محرم و ماه رمضان می افتیم. این غذای خوشمزه امروزه دستخوش تغییرات … طرز تهیه پای اسپاگتی پای اسپاگتی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز … طرز تهیه قارچ استراگانوف قارچ استراگانوف یکی از انواع غذاهای خوشمزه روسی است که به صورت گیاهی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قارچ استراگانوف …کوکوی باقالا یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ شمالی است که عطر و طعم فوق العاده‌ای دارد و خیلی راحت و سریع و به روش‌های مختلف آماده و تهیه می‌شود این کوکوی خوش طعم را می‌توانید با مواد متنوعی درست کنید و برای پذیرایی استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کوکوی باقالا در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادباقالی پاک شده۲۵۰ گرمپیاز۲ عددسیب زمینی۱ عددتخم مرغ۲ عددآرد برنج۲ قاشق غذا خوریسیر۳ حبه بزرگشوید و جعفری و گشنیزاز هر کدام یک دستهنمک و فلفل سیاهبه مقدار لازمطرز تهیه کوکوی باقالامرحله ۱: پیش‌زمینه‌ی پخت باقلاابتدا هر دو پوست باقالی‌ها را بگیرید و بعد باقالی‌های پاک شده را داخل یک ظرف بریزید و سپس یک سیب زمینی را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و در ظرف به باقالی‌ها اضافه کنید تا در هنگام پخت بافت باقالی‌ها را نرم کند و زود بپزند.مرحله ۲: تهیه مواد اصلی و افزودنی‌هاسپس چند حبه سیر را هم پوست بگیرید و روی باقالی‌ها بریزید و بعد پیازها را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و روی مواد بریزید سپس , ...ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک موکا، یک شیرینی جذاب و ایده‌آل طرز تهیه کیک شیر داغ شکلاتی کیک شیر داغ شکلاتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و خوش طعم است که بافت بسیار نرم و لطیفی دارد، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی … طرز تهیه برساق برساق یکی از انواع شیرینی های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشورمان با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله … طرز تهیه کیک موزی کیک موزی یکی از کیک های بسیار محبوب در جهان است که با رسپی ها و مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …کاپ کیک موکا یکی از انواع کاپ کیک‌های خوشمزه و لذیذ و ساده است که بافتی سبک و نرم و لطیف دارد و به روش‌های مختلف و با مواد متنوعی تهیه و آماده می‌شود از کاپ کیک موکا می‌توانید به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کاپ کیک موکا در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادآرد۲۰۰ گرمپودر شکر۱۷۰ گرمتخم مرغ۴ عددآب جوشنصف پیمانهبکینگ پودرنصف قاشق چای خوریوانیل۴/۱ قاشق چای خورینسکافه۲ قاشق غذا خوریپودر کاکائو۲ قاشق غذا خوریطرز تهیه کاپ کیک موکامرحله ۱: جدا کردن و زدن زرده‌ها و سفیده‌هاابتدا زرده‌ها و سفیده‌های تخم مرغ را از هم جدا کنید و داخل دو ظرف جداگانه بریزید و سپس زرده‌های تخم مرغ را هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و بافت آن‌ها یکدست شود بعد دو سوم از مقدار شکر را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید.مرحله ۲: مخلوط کردن زرده و شکر و افزودن وانیلزرده‌های تخم مرغ و شکر را با هم حسابی مخلوط کنید تا بافت آن‌ها یک دست و کرم رنگ و کش‌دار شود بعد مقداری وانیل را به زرده‌های تخم مرغ اضافه کنید و هم , ...ادامه مطلب

سلام به دوستان عزیز و طرفداران آشپزی خوشمزه! امروز با یک دستور فوق‌العاده برای کروسان شکلاتی در خدمت شما هستیم. کروسان یک خوراکی محبوب و معروف است که در سراسر جهان مورد پسند قرار دارد. اما امروز ما نسخه‌ای خاص از کروسان را برای شما آماده کرده‌ایم که با ترکیب شکلات، تازگی، و طعم دلچسبش، شما را شگفت‌زده خواهد کرد. برای چه کسانی است؟ کروسان شکلاتی این دستور برای همه علاقه‌مندان به دنیای شیرینی‌پزی و طرفداران شکلات مناسب است. اگر شما هم جزء این دسته از علاقه‌مندان هستید یا فقط دنبال یک تجربه جدید در آشپزی هستید، کروسان شکلاتی عالی برای شماست. این دستور به شما اجازه می‌دهد تا به راحتی در خانه کروسان شکلاتی با طعمی متفاوت و لذت‌بخش تهیه کنید. چرا کروسان شکلاتی ویژه است؟ چرا کروسان شکلاتی ویژه است؟ کروسان شکلاتی به دلایل زیادی ویژه است: طعم شگفت‌انگیز: ترکیب شکلات با لایه‌های نرم و لذت‌بخش کروسان، یک طعم بی‌نظیر و معتادکننده ایجاد می‌کند. ترکیب متفاوت: این دستور ترکیبی جدید از کروسان را با شکلات معرفی می‌کند که به دنیایی متفاوت از طعم‌ها در آشپزی وارد می‌شود. ساختن در خانه: شما این کروسان‌های شکلاتی را در خانه تهیه می‌کنید، بنابراین مطمئناً تازگی و کیفیت مواد را کنترل کنید. مواد لازم قبل از شروع به تهیه کروسان شکلاتی، به مواد لازم برای این دستور نگاهی بیندازیم: مواد اصلی: ۲۵۰ گرم آرد سفید ۱۴ گرم خمیر پزتا (خمیر فوری) ۱۴ گرم شکر ۴ گرم نمک ۲۰ گرم کاکائو پودر ۱۴۰ میلی‌لیتر آب گرم ۶۰ گرم کره نرم (به دمای اتاق بیاورید) ۱ عدد تخم‌مرغ ۱۵۰ گرم شکلات تلخ (برش‌های کوچک شده) تزئین: شکلات تلخ رنده شده طرز تهیه کروسان شکلاتی طرز تهیه کروسان شکلاتی حالا به مراحل تهیه کروسان شکلاتی می‌پردازی, ...ادامه مطلب

طرز تهیه ترافل کیک، یک میان وعده جذاب و لاکچری شکلاتی طرز تهیه باقلوا شعریه باقلوا شعریه یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و معروف سراسر جهان است که با مواد و رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و … طرز تهیه کیک تاینی کیک تاینی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … طرز تهیه تارت سیب تارت سیب یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و فوق‌العاده است که بافتی سبک و ترد دارد و خیلی راحت و سریع می‌توانید آن را درست و تهیه کنید، …ترافل کیک یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع درست و تهیه می‌شود. ترافل کیک با استفاده از کیک کاکائویی خرد شده، خامه و شکلات ذوب شده، و مغز گردو تهیه می‌شود. پس از آماده‌سازی پایه کیک و اضافه کردن روکش شکلات، مایه در یخچال منسجم می‌شود. سپس ترافل‌ها به شکل‌ها و اندازه‌های مختلف برش داده می‌شوند و به همراه دسرها و نوشیدنی‌ها سرو می‌شوند. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه ترافل کیک در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم ترافل کیککیک کاکائویی آماده یا باقیمانده کیک‌های خانگی۲ بستهخامه۲۰۰ گرمشکلات تلخ۲۰۰ گرمگردو یا پسته۱ پیمانهشکلات برای مواد رویه۲ بسته معادل ۸۰ گرمطرز تهیه ترافل کیکمرحله ۱: خرد کردن کیک کاکائوییبرای طرز تهیه ترافل کیک ابتدا مقداری کیک کاکائویی را که به صورت آماده از بیرون تهیه کرده‌اید و یا باقیمانده کیک‌های کاکائویی که خودتان درست کرده‌اید را با دست خرد کنید و داخل یک ظرف بریزید و آن را کنار بگذارید سپس خامه را داخل یک ظرف دیگر بریزید.مرحله ۲: ذوب کردن شکلات در خامهبعد خامه را به روش بن‌ماری و روی ح, ...ادامه مطلب

طرز تهیه کیک نیش زنبور، یک کیک خاص و جذاب آلمانیکیک نیش زنبور یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و لذیذ است که از چند لایه مختلف تشکیل شده و طعمی متفاوت و عالی دارد این کیک خوش طعم و جذاب بافتی سبک و اسفنجی دارد و برای پذیرایی و مهمانی‌ها بسیار شیک و مناسب و پرطرفدار است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کیک نیش زنبور در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای مایه کیکشیر۱۲۵ میلی لیترکره نرم شده۲۵ گرمآرد۲۷۵ گرممخمر خشک۱ بسته معادل ۸ گرمشکر۵۰ گرمتخم مرغ۱ عددمواد لازم برای روکش بادامکره نرم۷۵ گرمشکر۴۰ گرمخامه صبحانه۲ قاشق غذا خوریعسل۱ قاشق غذا خوریبادام پرک۱۰۰ گرممواد لازم برای کرم وانیلیشیر۳۷۵ میلی لیتر معادل ۱ و ۲/۱ پیمانهوانیل۱ قاشق چای خوریزرده تخم مرغ۴ عددشکر۱۰۰ گرم معادل ۲/۱ پیمانهنشاسته ذرت۳ قاشق غذا خوریآرد۲ قاشق غذا خوریکره۲ قاشق غذا خوریخامه صبحانه۱۸۰ میلی لیترپودر قند۱۰۰ گرمطرز تهیه کیک نیش زنبورمرحله ۱: گرم کردن شیر و ذوب کرهبرای طرز تهیه کیک نیش زنبور ابتدا مقداری شیر را داخل یک ظرف بریزید و سپس کره را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیر گرم شود و کره داخل آن ذوب شود و با هم مخلوط شوند شیر نباید بجوشد و فقط کمی که گرم شد آن را از روی حرارت بردارید.مرحله ۲: الک کردن آرد و اضافه کردن مواد اولیهسپس آرد را در یک ظرف دیگر الک کنید تا بافت آن سبک و یکدست شود و بعد مخمر خشک را به آن اضافه کنید و با هم ترکیب کنید سپس مقداری شکر را به آرد اضافه کنید و با هم ترکیب کنید و بعد تخم مرغ را روی آرد بریزید و خوب مخلوط کنید.مرحله ۳: ترکیب شیر گرم با مواد خشکسپس شیر گرم را به مواد اضافه کنید و با همزن برقی همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر ج, ...ادامه مطلب

طرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا، یک کیک جذاب و شیک طرز تهیه شیرینی رزت کره ای شیرینی رزت کره ای یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی است که می توان آنرا با طعم های مختلفی درست کرد، برای مشاهده آموزش … طرز تهیه شیرینی پای کدو حلوایی شیرینی پای کدو حلوایی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و ایرانی است که به عنوان یک شیرینی خشک محسوب می شود، برای مشاهده آموزش کامل … طرز تهیه کیک کدو حلوایی کیک کدو حلوایی یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار فصل پاییز است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و …کیک اسفنجی ویکتوریا یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و لذیذ انگلیسی است که بافتی نرم و لطیف و سبک دارد و به روش‌های مختلف آماده و تهیه می‌شود این کیک از لایه‌های کیک اسفنجی و مربای توت فرنگی و خامه فرم گرفته تشکیل شده است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم کیک اسفنجی ویکتوریاتخم مرغ۴ عددشکر۲۲۵ گرمآرد رایزینگ۲۲۵ گرمبکینگ پودر۲ قاشق چای خوریکره به دمای محیط رسیده۲۲۵ گرمطرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریامرحله ۱: تهیه آرد سلف رایزینگبرای درست کردن این کیک از آرد سلف رایزینگ استفاده می‌شود که برای تهیه این آرد هر یک پیمانه آرد را با یک دوم قاشق چای‌ خوری نمک و یک و یک دوم قاشق چای‌ خوری بکینگ پودر مخلوط کنید و بعد مخلوط را دو بار الک کنید تا یکدست شود.مرحله ۲: تهیه مخلوط اصلی کیکآرد را داخل یک ظرف بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و کمی هم بکینگ پودر روی آرد بریزید و سپس مقداری کره و تخم مرغ‌ها را به آرد اضافه کنید و همه مواد را با هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند و بافت صاف و یکدستی تشکیل شود., ...ادامه مطلب

طرز تهیه نان آلبالویی، یک نان جذاب خانگی و خوشمزه طرز تهیه کاپ کیک چای کاپ کیک چای یکی از انواع کیک های خوشمزه و مجلسی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به … طرز تهیه شوکو پسته شوکو پسته یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ و ساده است که خیلی راحت و سریع و بدون نیاز به فر و همزن آماده و درست می‌شود … طرز تهیه کیک شیر کیک شیر یکی از انواع کیک های خوش طعم و بین المللی است که بافت بسیار نرم و لطیفی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …نان آلبالویی یکی از انواع نان‌های خوشمزه و لذیذ فانتزی است که خیلی راحت و سریع درست می‌شود و بافت آن بسیار سبک و نرم و لطیف است، نان آلبالویی را می‌توانید به روش‌های مختلف آماده کنید و از آن به عنوان یک میان وعده مقوی استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه نان آلبالویی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم نان آلبالوییآرد نان فانتزی۲۵۰ گرمخمیر مایه فوری۴ گرمتخم مرغ۱ عددشیر خشک قنادی۱۵ گرمشکر۲۵ گرمنمک۳ گرمشیر۵۰ گرمکره۳۰ گرمآب۴ تا ۷ قاشق غذا خوریوانیلبه مقدار لازممارمالاد آلبالوبه مقدار لازمطرز تهیه نان آلبالوییمرحله ۱: آماده‌سازی مواد اولیهبرای طرز تهیه نان آلبالویی ابتدا شیر را داخل یک ظرف بریزید و سپس شکر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند و شکر در شیر کاملا حل شود سپس مقداری شیر خشک به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند و بافت آن‌ها یکدست شود.مرحله ۲: اضافه کردن خمیر مایه و تخم‌مرغسپس خمیر مایه را به ترکیب مواد اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید بعد از آن تخم مرغ‌ را اضافه کنید و هم بزنید تا از لختگی خارج شود و با مواد, ...ادامه مطلب

صبحانه مهم‌ترین وعده‌غذایی برای تامین انرژی بدن و رساندن آن به سطح انرژی مناسب برای شروع روز است. چالش اصلی بسیاری افراد در مورد صبحانه کمبود اشتها و عدم تمایل برای خوردن صبحانه در ساعات اولیه بیدارشدن از خواب است. می‌خواهیم با ارائه از بهترین راهکارها و لیستی از مناسب‌ترین صبحانه‌های موجود تا جای ممکن اشتهای شما را سرحال بیاوریم. واقعیت این است که انسان اگر کاری را ۲۱ روز متوالی انجام دهد، در روز ۲۲ ناخودآگاه راغب است آن را انجام دهد و اگر این کار نکند گویی چیزی کم است!  برای شروع عادت صبحانه خوردن نیز باید با غذاهایی شروع کنید که واقعا خوشمزه و دلچسب باشند. قصد داریم این فرایند را برای شما بازگو کنیم تا بتوانید در ساعات اولیه روز با خوردن یک صبحانه دلچسب روز خود را باقدرت شروع کنید. جالب است بدانید اهمیت خوردن صبحانه به‌قدری است که در کشورهایی مثل آمریکا وعده صبحانه در قامت یک ناهار مفصل حتی با خوردن استیک گوشت همراه است، چنین صبحانه‌ای انرژی لازم برای فعالیت روزانه را به افراد می‌شود. صبحانه مهم‌ترین وعده غذای و حتی مهم‌تر از خوردن ناهار و شام است، حتما جایی برای آن در برنامه غذایی خود باز کنید! صبحانه یک وعده غذایی مهم در سلامت بدن انسان است. ما در مجله اینترتی اکالا  و بخش آشپزی چند نمونه صبحانه مفید و خوشمزه را به آموزش می‌گذاریم تا علاوه بر طعم خوب آن با ظاهری وسوسه انگیز شما را به سمت میل به صبحانه بکشیم. صبحانه سرد صبحانه سرد از جمله پنیر به همراه خیار و گوجه یا گردو؛ خامه صبحانه، کره، سرشیر به همراه عسل یا مربا  … جزو صبحانه‌های سرد است که مورد علاقه خیلیا قرار می‌گیرد. مواد لازم صبحانه سرد: پنیر صبحانه ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد نان تست ۴ عدد , ...ادامه مطلب