- طرز تهیه شیر عسلی خانگی با شکر و کره به روش بازاری
- طرز تهیه نان مارمالادی نرم و پنبه ای با خمیر مایه مناسب صبحانه
- طرز تهیه دسر کاپوچینو با شیر فوری و شیک برای مهمانی
- طرز تهیه نان نارگیلی خانگی پف دار و ساده مرحله به مرحله
- طرز تهیه رپ گوشت چرخ کرده فینگرفود عالی و خوش طعم
- طرز تهیه مربا گیلاس زرد با زعفران خوشرنگ و غلیظ
- طرز تهیه مارمالاد زرشک تازه غلیظ و عالی بدون شکرک
- طرز تهیه بیورینگ بادمجان با مرغ پیش غذای عالی برای مهمانی ها
- طرز تهیه کبه برنجی ساده و راحت بدون گوشت و مرغ
- طرز تهیه نوشیدنی کاهش وزن اصولی با سیب و لیموترش
آخرین مطالب
امکانات وب
آیا می‌دانید طرز تهیه رب فوری در خانه چگونه است؟ درست کردن رب به صورت سنتی نیاز به زمان زیادی دارد و برای اکثر افراد کمی چالش‌برانگیز است. اما شما می‌توانید رب گوجه را به روش فوری و سریع نیز در خانه آماده کنید. راحت‌ترین روش درست کردن رب گوجه فرنگی استفاده از تجهیزاتی مثل مخلوط‌کن و چرخ گوشت برای میکس کردن گوجه است. با این روش‌ها، رب گوجه شما بسیار سریع‌تر آماده می‌شود. در این مقاله از سرویس آشپزی بلاگ اکالا می‌توانید با طرز تهیه رب گوجه فوری به چند روش مختلف آشنا شوید.
| گوجه فرنگی | ۶ کیلوگرم |
| نمک | ۳ قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | ۴ قاشق غذاخوری |
مراحل طرز تهیه رب گوجه فرنگی با مخلوط‌کن
یکی از رایج‌ترین روش‌های طرز تهیه رب فوری استفاده از مخلوط‌کن است. در ادامه این بخش می‌توانید با طرز تهیه رب گوجه فرنگی با مخلوط‌کن آشنا شوید.
مرحله اول؛ شستن و خرد کردن گوجه‌ها
در اولین مرحله از طرز تهیه رب فوری باید گوجه فرنگی‌ها را بشویید و در آبکش قرار دهید تا خشک شوند. سپس گوجه‌ها را از وسط نصف کنید. با کمک یک قاشق کوچک دانه‌های گوجه فرنگی را خارج کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش گوجه فرنگی تبریزی
مرحله دوم؛ میکس کردن گوجه‌ها
در این مرحله از درست کردن رب گوجه خانگی باید گوجه‌ها را در مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا گوجه کاملا پوره شود. معمولا پوست گوجه با مخلوط‌کن کاملا میکس می‌شود و مشکلی در بافت رب ایجاد نمی‌کند، اما دانه‌های گوجه ممکن است موجب تلخ شدن رب شما شود و ظاهر نامناسبی به آن ببخشد.
مرحله سوم؛ صاف کردن گوجه‌ها
در این مرحله از طرز تهیه رب گوجه با مخلوط‌کن به روش فوری باید یک توری یا آبکش روی قابلمه قرار دهید. گوجه‌ها را در توری بریزید و با گوجه‌ها را هم بزنید تا گوشت و آب گوجه از آن رد شود و تنها قسمت‌های درشت پوست و دانه گوجه باقی بماند.
مرحله چهارم؛ جوشاندن گوجه
بعد از صاف کردن گوجه‌ها، باید آن‌ها را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. برای تهیه رب گوجه فرنگی بهتر است از قابلمه بزرگ استفاده کنید تا رب گوجه به بیرون از قابلمه نریزد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس گوجه فرنگی (کچاپ) خانگی آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنیدبرچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 62
تاريخ : چهارشنبه 29 شهريور 1402 ساعت: 12:52
آرشیو مطالب
- دی 1392
- دی 1394
- اسفند 1395
- آذر 1395
- دی 1396
- بهمن 1396
- اسفند 1396
- تير 1396
- مرداد 1396
- شهريور 1396
- مهر 1396
- آبان 1396
- آذر 1396
- دی 1397
- بهمن 1397
- اسفند 1397
- فروردين 1397
- ارديبهشت 1397
- خرداد 1397
- تير 1397
- مرداد 1397
- شهريور 1397
- مهر 1397
- آذر 1397
- دی 1398
- بهمن 1398
- اسفند 1398
- فروردين 1398
- ارديبهشت 1398
- خرداد 1398
- تير 1398
- مرداد 1398
- شهريور 1398
- مهر 1398
- آبان 1398
- آذر 1398
- بهمن 1399
- اسفند 1399
- فروردين 1399
- خرداد 1399
- تير 1399
- شهريور 1399
- مهر 1399
- آبان 1399
- آذر 1399
- بهمن 1400
- اسفند 1400
- فروردين 1400
- ارديبهشت 1400
- خرداد 1400
- تير 1400
- بهمن 1401
- اسفند 1401
- فروردين 1401
- ارديبهشت 1401
- خرداد 1401
- تير 1401
- مهر 1401
- آبان 1401
- آذر 1401
- دی 1402
- بهمن 1402
- اسفند 1402
- فروردين 1402
- ارديبهشت 1402
- خرداد 1402
- تير 1402
- مرداد 1402
- شهريور 1402
- مهر 1402
- آبان 1402
- آذر 1402
- فروردين 1403
- ارديبهشت 1403