در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «انار» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه چیزکیک لیوانی انار؛ دسر خوشمزه شب یلدا و طرز تهیه سالاد رژیمی گل کلم و انار؛ سالاد پاییزی خوشمزه و تزیین انار برای مدرسه؛ ایدههای خلاقانه با پوست و دون شده و طرز تهیه سالاد زیتون یونانی با گردو و سس انار مخصوص مهمانی و طرز تهیه سالاد پاییزی خوشمزه و ساده با کاهو و انار و طرز تهیه خورش آلو اصفهانی اصل با گوشت و رب انار فوق العاده خوشمزه و ۶ مورد از فواید شگفت انگیز خوردن انار قبل از خواب و طرز تهیه شامی ترش شمالی با رب انار و سیب زمینی مرحله به مرحله و طرز تهیه انار پلو با مرغ به روش قز
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
مناسب برای6 نفر سطحآسان زمان آمادهسازی۸ ساعت زمان پخت۶ دقیقهچیزکیک لیوانی انار، یک دسر خوشمزه، شیک و مناسب برای مهمانیهای یلدایی است. این دسر با وجود ظاهر بسیار شیکی که دارد، به آسانی آماده میشود و برای درست کردن آن لازم نیست دردسرهای درست کردن دسرهای سخت و چند مرحلهای را تجربه کنید. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه چیزکیک لیوانی انار آشنا خواهیم شد، پس با ما همراه باشید.نگاهی سریع به طرز تهیهبرای درست کردن این دسر خوشمزه، آب انار را حدود ۶ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید تا به ¼ لیوان کاهش پ...
ادامه مطلب مناسب برای4 نفر سطحآسان زمان آمادهسازی15 دقیقهسالاد گل کلم و انار، یکی از سالادهای ترند این روزها بوده و به یکی از محبوبترین سالادهای پاییزی تبدیل شده است. این سالاد از آن دسته طعمهایی است که با یک بار تست کردن، مطمئناً عاشقش خواهید شد و بارها آن را درست خواهید کرد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه سالاد رژیمی گل کلم و انار را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.نگاهی سریع به طرز تهیهبرای درست کردن سالاد گل کلم و انار کافی است گل کلم را به گلچههای کوچک تقسیم کرده و با دانههای انار، گردو خرد شده و کشمش مخلوط کنید.شوید تازه، نمک، فلفل، گلپر و آب لیمو ترش را اضافه کرده و همه مواد را با هم ترکیب کنید تا طعمها به خوبی با هم آمیخته شوند.تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا به جزئیات بیشتری اشاره کنیم. مواد لازم برای سالاد انار و گل کلم رژیمی برای 4 نفرمواد لازممقدار مورد نیازگل کلم½ ...
ادامه مطلب انار با دانههای یاقوتی و رنگ قرمزش همیشه یکی از چشمنوازترین میوههاست. مخصوصاً در شب یلدا، وقتی مدارس هم جشنهای کوچک برگزار میکنند، میتوان از این میوه برای تزیین خوراکیها استفاده کرد. نهتنها سالم و خوشطعم است، بلکه فرصت زیادی برای خلاقیت فراهم میکند.در این مقاله از مجله اکالا، مجموعهای از ایدههای کاربردی و جالب برای تزیین انار برای مدرسه را با شما به اشتراک میگذاریم. ایدههای خلاقانه برای تزیین انار برای مدرسهاگر میخواهید ظاهر تغذیهی کودکتان متفاوت و زیباتر باشد، در ادامه، چند روش ساده و قابلاجرا برای تزیین انار (چه با دانهها و چه با پوست آن) آورده شده است؛ روشهایی که بدون زحمت زیاد، جلوهی تغذیه را چند برابر میکنند. ۱. انار دونشده در لیوانهای شفافیک روش کلاسیک اما همیشه جذاب، ریختن دانههای انار داخل لیوانهای کوچک شفاف است. ظاهر قرمز دانهها از پشت ظرف بسیار زیب...
ادامه مطلب سالاد زیتون یکی از سالاد های پر طرفدار یونانی است که می توانید با استفاده از چند قلم مواد و در زمان کوتاهی آن را تیهه کنید. از خواص زیتون می توان به تنظیم کننده فشار خون، تقویت رشد مو، جوان کننده پوست و… اشاره کرد. اگر در دوران رژیم هستید باید حتما این سالاد را امتحان کنید چون این سالاد باعث احساس سیری در شما شده و باعث می شود کمتر غذا بخورید و دیر تر گرسنه شوید و همچنین باعث می شود پوست شما شاداب بماند. امروز در آشمزی طرز تهیه سالاد زیتون را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد زیتون
زیتون سبز بدون هسته1 کاسهپیازچه2 تا 3 ساقهجعفری4 تا 5 شاخهگوجه فرنگی1 عددگردو خرد شده1/2 فنجانروغن زیتون4 تا 5 ق غذا خوریسس انار2 تا 3 ق غذا خوریآبلیمو1 تا 2 ق غذا خورینمک و پابریکاکمی
طرز تهیه سالاد زیتون
مرحله اول: خرد کردن مواد لازم
ابتدا هسته های زیتو...
ادامه مطلب طرز تهیه سالاد پاییزی خوشمزه و ساده با کاهو و انار
طرز تهیه املت ترکیه ای املت ترکیه یکی از انواع صبحانه های خوشمزه، ساده و اصیل ترکیه ای است که خیلی راحت درست می شود، این املت خوش طعم را می توانید به روش های مختلف با …
طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای سیب زمینی بامیه ای یکی از انواع پیش غذاهای ساده و شیکی است که با سیب زمینی تهیه می شود و برای دورچین غذا نیز یک …
طرز تهیه حلوای اوماج حلوای اوماج یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است که اصالتا متعلق به استان های مازندران می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …سالاد پاییزی یکی از انواع سالادهای خوشمزه، پرطرفدار و لذیذ است که خیلی راحت با مواد متنوعی درست می شود و برای پذیرایی مورد استفاده قرار می گیرد، برای درست کردن این سالاد ساده و سریع می توانید از انواع مواد طبق ذائقه و سلیقه خودتان استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحل...
ادامه مطلب خورش به آلو اصفهانی یکی از خورشت های خوشمزه اصفهانی است که شما می توانید آن را تهیه و به عنوان یک خورش مجلسی در مهمانی های خود استفاده کنید. اگر گیاهخوار هستید می توانید گوشت را از دستور تهیه این خورشت حذف کرده و بدون گوشت آن را میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خورش به آلو اصفهانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه خورش به آلو اصفهانی
گوشت400 گرمپیاز2 عددبه2 عددآلو1 پیمانهرب گوجه1 ق غذا خوریرب انار1/2 پیمانهزعفران2 ق غذا خوریگردو5 عددشیره انگور یا شکر2 ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، دارچین و نمکبه میزان لازم
طرز تهیه خورش به آلو اصفهانی
مرحله اول: تفت دادن مواد لازم
ابتدا پیاز را پوست کرده و خرد کنید سپس به قابلمه روغن اضافه کنید و پیاز را در آن بریزید و آن را روی گاز قرار دهید و تفت دهید. در ادامه وقتی پیاز سبک شد ادویه ها را اضافه کنید و گوشت ر...
ادامه مطلب انار یک میوه بسیار سالم و مفید است که حاوی ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، فیبر و آنتوسیانین است و به سلامت قلب، سلامت پوست، جلوگیری از التهابات و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. این میوه برای افرادی که به دنبال یک منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند، بسیار مناسب است. خوردن انار قبل از خواب نه تنها لذت بخش است بلکه فواید شگفت انگیزی برای شما دارد که ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ به بررسی این فواید خواهیم پرداخت، پس در ادامه با ما همراه باشید. ۶ مورد از فواید شگفت انگیز خوردن انار قبل از خواب که باید بدانید! مصرف انار قبل از خواب به بهبود خواب کمک می کند. زیرا این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی منگنز است که در تولید سروتونین و هورمون خواب نقش دارد که کیفیت خواب شما را بهبود می بخشد. ۱- کاهش فشار خون، کمک به سلامت قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی انار برای افرا...
ادامه مطلب شامی ترش شمالی یکی از غذاهای اصیل شمالی است که به دلیل استفاده از رب انار و نارنج در آن طعم لذیذ و جذابی دارد. به شامی ترش ترشه شامی نیز گفته می شود که شما می توانید آن را تهیه و با برنج یا نان و حتی خالی میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه شامی ترش شمالی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه شامی ترش شمالی
گوشت چرخ کرده300 گرمپیاز متوسط2 عددگشنیز یا جعفری خرد شده2 تا 3 ق غذا خوریرب گوجه1 و 1/2 ق غذا خوریآب2 لیوانرب انار ترش1 و 1/2 ق غذا خوریآب نارنج1/4 لیوانسیب زمینی متوسط2 عددگوجه2 عددنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم
طرز تهیه شامی ترش شمالی
مرحله اول: ورز دادن مواد لازم
گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بریزید سپس پیاز را پوست کنید و با رنده خرد کنید سپس به کاسه اضافه کنید و در ادامه ادویه ها و نمک را اضافه کرده و با دست مواد را خوب ورز دهید تا ترکیب...
ادامه مطلب انار پلو یکی از غذاهیا متفاوت و خوشمزه یلدایی است که می توایند از آن به عنوان شام در بلند ترین شب سال استفاده کنید. در این دستور تهیه انار پلو با مرغ گفته شده است و میزان مواد گفته شده به ازای 3 تا 4 نفر می باشد. انار پلو یکی از غذاهای ستنی شیرازی نیز محسوب می شود که به دلیلی استفاده از انار در آن ممکن است طعم ملسی داشته باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه انار پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه انار پلو
پیاز متوسط1 عددسینه مرغ1 عددگشنیز خرد شده1 پیمانهزعفران دم کردهکمیانار1 پیمانهنمک، فلفل و پولبیربه میزان لازمبرنج3 الی 4 پیمانه
طرز تهیه انار پلو
مرحله اول: تفت دادن مرغ و پیاز
پیاز را پوست کنید و با چاقو خرد کنید سپس در یک تابه روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید سپس مرغ را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید در ادامه زعفران دم کرده را ا...
ادامه مطلب ژله انار یکی از ژله هایی است که شما می توانید در شب یلدا آن را تهیه کنید و از آن در کنار خانواده در بلند ترین شب سال لذت ببرید. این ژله به صورت لایه ای تهیه می شود و متفوات و شیک است. این ژله را می توانید در هر قالب دلخواهی تهیه کنید. در تهیه این ژله از انار دانه شده نیز استفاده می شود که این ژله را خوشمزه تر می کند. امروز در آشمزی طرز تهیه ژله انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ژله انار
ژله انار1 بستهژله آلوورا1 بستهدانه اناربه میزان دلخواهآب جوش3 لیوانبستنی2 تا 3 ق غذا خوری
طرز تهیه ژله انار
مرحله اول: تهیه ژله
ابتدا پودر ژله انار را از بسته خارج کنید و در یک ظرف بریزید و به آن 1/5 لیوان آب جوش اضافه کنید و با قاشق هم بزنید سپس روی حرارت بخار کتری قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید. ژله آلوورا را نیز مانند ژله انار تهیه کنید.
مرحله د...
ادامه مطلب آش انار تبریز یکی از لذیذترین انواع آش انار است که معمولا در زمستان و شب یلدا طبخ می شود. برای تهیه آش انار خوشمزه تبریز معمولا از ترکیب لپه، دانه های قرمز انار، گوشت چرخ کرده و سبزی آش استفاده می شود. برخی افراد برای تهیه این آش, گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی آماده می کنند و برخی دیگر گوشت را با پیاز و سایر مواد سرخ کنید و در آش می ریزند. آش انار آذری یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین آش هایی است که تا به حال امتحان کرده اید مزه این آش کمی ترش است و بافت غلیظ و رنگ فوق العاه ای دارد. اگر به دنبال روش تهیه آش انار تبریزی مناسب شب یلدا هستید، بهتر است در این مقاله از اکالا بلاگ با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه آش انار تبریزی: سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، شوید و اسفناج) ۱ کیلوگرم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج ۱/۵ لیوان فرانسوی دسته دار لپه ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته دار پیاز...
ادامه مطلب کوبیده مرغ ترش یکی از انواع روش های تهیه کوبیده است که بسیار جدید و متنوع است. در تهیه این نوع از کوبیده به جای گوشت از مرغ استفاده می شود. مقدار مواد گفته شده در دستور برای 4 نفر می باشد که بسته به تعداد افراد شما می توانید مواد را افزایش دهید. امروز در آشمزی طرز تهیه کوبیده مرغ ترش را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه کوبیده مرغ ترش
ران وسینه مرغ600 گرمدنبه60 گرمپیاز1 عدد درشتنمک، فلفل سیاه و زعفرانبه میزان لازم
مواد لازم برای تهیه سس
پیاز1 عددزردچوبه، فلفل سیاه و نمکمقداریرب گوجه1 ق غذا خوریرب انار1 ق غذا خوریگردو خرد شده100 گرمسبزیجات معطربه میزان دلخواه
طرز تهیه کوبیده مرغ ترش
مرحله اول: تفت دادن مواد لازم برای تهیه سس
پیاز را پوست کنید و خرد کنید سپس در تابه روغن بریزید و پیاز را در آن سرخ کنید و وقتی پیاز سبک شد ادویه های گفته شد...
ادامه مطلب طرز تهیه موس انار، دسری بسیار جذاب برای مهمانی ها! طرز تهیه چیز کیک شکلاتی چیز کیک شکلاتی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی و مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله … طرز تهیه پودینگ هلو پودینگ هلو یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع درست می شود و بافت آن بسیار نرم و لطیف و سبک است پودینگ … طرز تهیه دسر مفروخه عربی دسر مفروخه عربی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ عربی است که در واقع نوعی حلواست که به روش های مختلفی درست و تهیه می شود، دسر مفروخه …موس انار یکی از انواع دسرهای خوشمزه و شیک است که خیلی راحت درست می شود این دسر خوش طعم و پر طرفدار برای پذیرایی از مهمان ها بسیار مناسب است و طرفداران زیادی دارد، موس انار را می توانید به روش های مختلف تهیه کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه موس انار در ادامه با سا...
ادامه مطلب 4.7/5 - (22 امتیاز)
چرا باید روش نگهداری انار با پوست بدانیم؟
آشنایی با روش نگهداری انار با پوست بسیار مهم است به دلیل دلایل زیر:
حفظ طعم و کیفیت: پوست انار نقش حیاتی در حفظ طعم و کیفیت انار دارد. وقتی انار بدون پوست نگهداری می شود، به سرعت خشک می شود و طعم آن تغییر می کند. پوست به عنوان یک لایه محافظ در برابر اکسیداسیون و از بین رفتن رطوبت عمل می...
ادامه مطلب مسقطی یکی از محبوب ترین دسرها و شیرینی های ایرانی به شمار می آید. انواع مسقطی قریب به ۱۵۰ سال است که در ایران تهیه می شود و اگر از قدیمی ها بپرسید به طور قطع یکی از شیرینی های مورد علاقه شان مسقطی را معرفی می کنند. مسقطی با میوه های مختلفی درست می شود. مسقطی انار یکی از انواع مسقطی است که به دلیل پاییزی بودن انار، یک دسر پاییزی خوشمزه محسوب می شود. مسقطی یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا در کنار چای سرو می شود. با کمی تغییر در مواد اولیه مسقطی میتوان آن را تبدیل به شیرینی خوشمزه و جذاب مسقطی انار کرد که این نوع شیرینی از خوراکی های پرطرفدار شب یلدا است. با ما در سرویس متنوع آشپزی از اکالا بلاگ همراه باشید تا با طرز تهیه مسقطی انار کشدار مخصوص شب یلدا آشنا شوید. مواد لازم برای طرز تهیه مسقطی انار کشدار: آب انار ۱ پیمانه شکر ۱/۳ پیمانه نشا...
ادامه مطلب شامی ترش گیلانی یکی از شامی های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که برای شهر گیلان می باشد و طعم و مزه ترشی دارد. شما می توانید از سبزی محلی استفاده می کنید و اگر در دسترس ندارید می توانید از سبزی معطر استفاده کنید. شامی کباب یا شامی ترش را می توانید با تخم مرغ تهیه کنید و داخل سس مخصوص قرار دهید و سرو کنید. امروز د آشمزی طرز تهیه شامی ترش گیلانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه شامی ترش
گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرمپیاز۱ عددسیب زمینی۱ عدد کوچکنعنا خشک۱ ق غذا خوریجعفری ساطوری شده۱ ق غذا خوریتخم مرغ۱ عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپربه مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس
پیاز۱ عددرب انار۱/۲ ق غذا خوریآبغوره یا آب نارنج۱/۴ پیمانهرب۱ ق غذا خوریگوجه فرنگی۳ عدد
طرز تهیه شامی ترش خوشمزه با رب انار و سیب زمینی خام
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا باید پیاز را ر...
ادامه مطلب چیز کیک انار بی شک یکی از خوشمزه ترین و راحت چیز کیک ها می باشد که شما می توانید این چیز کیک خوشمزه یخچالی بدون فر را برای شب یلدا و مهمانی های خود تهیه کنید. چیز کیک های که بدون فر می باشند با پایه بیسکویت تهیه می شوند و شما می توانید به دلخواه از ساقه طلایی یا پتی بور ساده و کاکائویی استفاده کنید که این کاملا دلخواه است. امروز در آشمزی طرز تهیه چیز کیک انار شب یلدا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه چیز کیک انار یخچالی
کره۱۲۵ گرمبیسکویت۲۵۰ گرمشیر۱/۲ پیمانهژلاتین۴ ق مربا خوریوانیل۱/۲ ق چای خوریپنیر خامه ای۴۰۰ گرمخامه ۲۰۰ گرمی۲ بستهپودر قند۳/۴ پیمانهژله انار۱ بستهآب جوش۱٫۵ پیمانه
طرز تهیه چیز کیک انار خوشمزه برای شب یلدا
مرحله اول: تهیه کراست بیسکویتی
ابتدا باید کراست بیسکویتی را تهیه کنید برای این کار بیسکویت مورد نظر را به همراه غذاساز یا میکسر...
ادامه مطلب شام شب یلدا یکی از رسپی های بسیار آسان و ساده برای تهیه یک غذای خوشمزه و یلدایی می باشد که می توانید در این شب مخصوص این شام را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. اگر به دنبال این هستید که برای شب یلدا شام چی درست کنید این پست را دنبال را کنید و از آن برای تهیه شام یلدایی استفاده کنید و به همراه یک کته زعفرانی سرو کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه شام شب یلدا را می توانید مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه شام شب یلدا
مرغ۴ تکهپیاز۱ عددانار۱ عددرب انار۱ ق غذا خوریرب گوجه۱ ق غذا خوریآب انار۱ پیمانهآلو۵ الی ۶ عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازم
طرز تهیه شام شب یلدا خوشمزه و ساده
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید یک انار را دان کنید و آن را کنار قرار دهید، سپس ۳ عدد انار را برداشته و از وسط به دو نیم کنید و آب انار را بگیرید و یا می توانید با دست حسابی انار ها را ف...
ادامه مطلب مسقطی انار یکی از تنقلات بسیار خوشمزه برای شب یلدا می باشد که با آب انار تهیه می شود و خیلی ساده و راحت است و با نشاسته تهیه می شود و شما می توانید این مسقطی را به راحتی در خانه تهیه کنید. در تهیه مسقطی باید کیم صبر و حوصله داشته باشید تا بوی خامی نشاسته از بین برود. شما می توانید مسقطی را داخل یک قالب سیلیکونی بریزید و یا می توانید همه مواد را داخل قالب بریزید و بعد از گرفتن به اندازه دلخواه برش بزنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مسقطی انار و کشدار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه مسقطی انار
آب انار۲ پیمانهگلاب ۳ ق غذا خوریشکر۴ الی ۵ ق غذا خورینشاسته۴ ق غذا خوریکره۱ ق غذا خوری
طرز تهیه مسقطی انار خوشمزه و ساده
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا برای تهیه این مسقطی نیاز به آب انار دارید که که می توانید خودتان در منزل آب انار طبیعی تهیه کنید و از وسط به د...
ادامه مطلب اگر به دنبال بهترین دستور چیز کیک انار هستید تا شب یلدا یک دسر خوشمزه و خوشگل داشته باشید، این مطلب را از دست ندهید.
چیز کیک را که اصلیت آن متعلق به نیویورک است می توان در بین بهترین دسرهای جهان جای داد. شیرینی یا کیکی که از دو لایه تشکیل شده و در لایه اصلی آن از پنیر هم استفاده می شود. از آنجایی که چیز کیک طرفداران زیادی دارد، می خواهیم در این مطلب طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا را با شما به اشتراک بگذاریم.
طرز تهیه چیز کیک انار با بیسکویت پتی بور
برای آشنایی با طرز تهیه چیز کیک با پنیر ماسکارپونه و بیسکوئیت پتی بور تا انتهای مطلب همراه ما باشید. همچنین می توانید دستور چیز کیک یخچالی نارنگی و روش پخت چیز کیک شکلاتی یخچالی را در مینویسم دنبال کنید.
مواد لازم جهت تهیه چیز کیک انار
بیسکوئیت پتی بور ...
ادامه مطلب آش از غذاهای سنتی ایرانی هاست و در مراسم مختلف، کاربردهای زیاد و همیشه جایگاه ویژه ای در سفره غذای ایرانیان داشته است. آش انار، یک آش خوشمزه و جذاب است که از طعم ترش و شیرین انار و عطر گلپر بهره و مورد پسند اغلب افراد قرار می گیرد. این آش به دلیل استفاده از انار، بسیار سالم و مفید است.۱۷آش انار همچنین مناسب شب یلدا و شب های سرد زمستانی می باشد. این آش در استان های مختلف کشور به روش های متفاوت و با مواد اولیه متفاوتی آماده می شود. در این مقاله طرز تهیه آش انار آموزش داده خواهد شد.برای این طرز تهیه با مجله اینترنتی اکالا بلاگ همراه باشید. مواد لازم برای تهیه آش انارلپه۱ پیمانهبرنج آش۱ پیمانهسبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج)۵۰۰ گرمآب انار ملس۴ لیوانرب اناریک سوم پیمانه پیاز ۵ عددگوشت چرخ کرده۱۵۰-۲۰۰ گرمنمک و فلفلبه میزان لازمزردچوبهبه میزان لازمگلپر۲ قاشق چای خوری نعنا...
ادامه مطلب ترشی لبو و انار یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و پاییزی می باشد که همزمان با رسیدن انار و لبو در این فصل این ترشی خوشمزه و خوشرنگ تهیه می شود. ترکیب کردن انار و لبو طعم ملسی در ترشی به وجود می آورد و این ترشی ماندگاری خوبی دارد. طعم این ترشی شیرین و شور می باشد که می توانید به همراه غذا های خود در مهمانی و مجالس سرو کنید زیرا ظاهر بسیار شیکی دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی لبو و انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه ترشی لبو انار
لبو۱ کیلوگرمانار۲ عددسرکهبه مقدار لازمآب لبوبه مقدا رلازمنمک۱ ق غذا خوری سر خالی
طرز تهیه ترشی لبو و انار خوشرنگ و مجلسی
مرحله اول: پخت لبو
ابتدا باید لبو ها را بشورید و پوست بگیرید و خرد کنید و داخل قابلمه ریخته و به همراه مقداری آب بگذارید تا لبو پخته و نرم شود و بعد از پختن باید از آب لبو خارج کنید و صبر کنید تا سر...
ادامه مطلب دسر موس انار یکی از دسر های بسیار خوشمزه و ویژه شب یلدا می باشد که شما می توانید به راحتی این دسر خوشمزه را با ژله انار تهیه کنید و در این شب یلدا و دورهمی خانوادگی خود این دسر را نوش جان کنید. در شب یلدا بیشتر انواع کیک و دسر و تنقلات تهیه می شود و که شما می توانید این دسر موس انار را تهیه کنید و در هر قالبی که دوست دارید بریزید و یک موس انار خوشمزه تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر موس انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه دسر موس انار
پودر ژله انار۲ بستهآب جوش۱ پیمانهشیر۱ پیمانهپنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرمخامه قنادی۲۰۰ گرمپودر قند ۲ ق غذا خوری
طرز تهیه دسر موس انار خوش رنگ برای شب یلدا
مرحله اول: تهیه پودر ژله
ابتدا باید پودر ژله را داخل یک کاسه ریحته و با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ذارت ژله کمی حل شود و بعد یک کتری یا قابلمه ر...
ادامه مطلب مرغ ترش یکی از غذا های اصیل ایرانی می باشد که در شمال کشور به روش های گوناگونی تهیه می شود. اگه علاقه مند به غذا های مربوط به شمال کشور هستید حتما مرغ ترش را به روش مازندرانی تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید بی شک یکی از غذا های محبوب شما می شود. امروز قصد داریم تا مرغ ترش مازندرانی را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.
مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه مرغ ترش مازندرانی رستورانی:
مرغ۴ تکهسبزی خورشتی۵۰۰ گرمپیاز ۱ عددسیر۱ حبهگردو آسیاب شده۵۰۰ گرمرب انار۱/۲ پیمانهروغنبه میزان لازمنمک، فلفل و زرد چوبهبه میزان لازم
طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی با رب انار و گردو:
مرحله اول آماده سازی مرغ:
مرغ ها را خوب بشویید و زمان دهید تا آب اضافی آنها خارج شود سپس با مخلوط نمک، فلفل و زرد چوبه خوب مزه دار کنید حالا مرغ ها را داخل تابه مناسبی به همراه روغن خوب تفت دهید تا طلایی شود.
...
ادامه مطلب وقتی مهدی کوچولو بود، یکی از مشکلات زندگی من این بود که باید دقیقا همون لحظه ای که میگفت "مامانی ژله میخوام" بهش ژله تحویل بدم. و خب موفق شدم که با استفاده از پودر ژله و بستنی، در عرض یک دقیقه (یا حا...
ادامه مطلب یکی از ترکیبات خیلی خوشمزه تو غذاها، ترکیب مرغ با انار
ه، حالا یا رب انار، یا آب انار یا دونه ی انار. الانم که فصل پاییزه و انار فراوونه و گردو هم گرونه :)) فسنجون اگه گرون در میاد، میشه این خورش
ت خ...
ادامه مطلب (باز من از اون اسمهایی واسه شیرینیم انتخاب کردم که یه تریلی لازم داره که اسمش رو بار بزنه! از قدیم گفتن ترک عادت موجب مرض است)
میدونم خیلی هاتون این نان دارچینی نروژی رو که چند سال پیش آموزش دادم،...
ادامه مطلب من تازگی ها شروع به درست کردن مفهوم براونی تعریف کردم و شاید این سومین یا چهارمین باری باشه که مفهوم براونی تعریف درست میکنم، راستش انقدر از براونی و بافت و مزه اش خوشم اومده که دوست دارم طعم های مختلفش رو امتحان کنم. امروزم...
ادامه مطلب پارسال یه رسپی براتون گذاشتم که با کمک پودر ژله میتونستیم بیسکویت, های خوشگل با رویه ترک دار زیبایی خلق کنیم. این بیسکویت ها میتونن با طعم ها و رنگ های مختلف با استفاده از پودر ژله های مختلف تولید بش...
ادامه مطلب این سالسای, انار, رو به اقتباس از سالسا فرسکا (که 5 سال پیش آموزش داده بودم) به افتخار یلدا ابداع کردم! شما میتونید این سالسا رو با انار, ترش، شیرین، یا دو مزه درست کنید. من خودم ترش و شیرین دوستش دار...
ادامه مطلب