طرز تهیه پیتزا برگر به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

پیتزا برگر از غذاهای ترکیبی و بسیار خوشمزه بین‌المللی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا برگر در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

پیتزا کالزونه یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که با روش های متفاوتی درست می شود

طرز تهیه پیتزا برگر

مرحله اول

برای تهیه پیتزا برگر خوشمزه در ابتدای کار پیاز را پوست می گیریم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

تابه را روی حرارت قرار داده و پیاز را چند دقیقه تفت می دهیم تا سبک شود، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن اضافه کرده و تفت می دهیم.

مرحله سوم

پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، فلفل دلمه ای و قارچ را به صورت نگینی خرد کرده و به تابه می افزاییم، سپس چند دقیقه تفت می دهیم تا آنها نیز کمی سرخ شوند.

پیتزا کالزونه یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که با روش های متفاوتی درست می شود

مرحله چهارم

حالا نصف فنجان آب به تابه اضافه کرده و درب آنرا می گذاریم تا گوشت به طور کامل بپزد. پس از اینکه مواد به روغن افتادند و آب درون تابه به طور کامل کشیده شد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم.

مرحله پنجم

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود، سپس بالای نان ها را برش می دهیم و خمیر درون آنها را خارج می کنیم. در ادامه مقداری سس داخل نان ها می ریزیم و با قاشق پخش می کنیم.

مرحله ششم

حالا از مخلوط گوشت چرخ کرده درون نان ها می ریزیم و روی آنرا با پنیر پیتزا کاور می کنیم. برای تزیین روی پیتزاها می توانیم مقداری فلفل دلمه ای یا قارچ خرد شده نیز روی آنها بریزیم.

پیتزا نان تست از راحت ترین غذاهای فوری است که طعمی فوق العاده دارد و با مواد متنوعی می…

مرحله هفتم

نان های برگر را درون سینی فر می چینیم و در فر قرار می دهیم تا پنیر به طور کامل ذوب شود. پس از ذوب شدن پنیر، گریل را روشن می کنیم و اجازه می دهیم پنیر روی پیتزاها طلایی شود، سپس با سس دلخواه سرو می کنیم.