در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «داوری» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : داوری یک ایرانی در مسابقات جهانی قهوه و داوران مسابقات فستیوال قهوه با شرکت در آزمون داوری برگزیده شدند و تاریخ و محل برگزاری آزمون داوری مسابقه فستیوال قهوه اعلام شد و علاقمندان به داوری مسابقات قهوه به همکاری دعوت شدند و «از داوری در مسابقات ملی قهوه بریتانیا و اسلواکی چه آموختم»
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
این اولین بار است که داوری از ایران آزمون های داوری رسمی مسابقات قهوه را با موفقیت پشت سر می گذارد. منتظر که ساکن انگلستان است از این پس می تواند به عنوان داور حسی مسابقات باریستا، در مسابقات جهانی این رشته به قضاوت بپردازد. او همچنین می تواند به عنوان سرداور رسمی مسابقات باریستا در کشورهای مختلف، از سوی نهاد جهانی رویدادهای قهوه حاضر شود.
آزمون ورودی داور رسمی یا certified judge شامل مواردی چون امتحان کتبی دانش قهوه، قوانین و مقررات مسابقات، امتحان عملی داوری حسی باریستا و آزمون های درک حسی قهوه است.
در حال حاضر ۸۲ داور رسمی در رشته ی باریستا مشغول به فعالیت هستند.
با توجه به تحریم های انجمن قهوه تخصصی (SCA) و نهاد جهانی رویدادهای قهوه (WCE) علیه ایران، منتظر که ساکن بریتانیاست، از همین کشور در آزمون ورودی داوران رسمی WCE شرکت کرده است.
به گزارش آیکافی دنبال ادغام انجمن قهوه تخصصی آمر...
ادامه مطلب برای اولین بار در تاریخ برگزاری مسابقات قهوه ایران، علاقمندان به حضور در تیم داوری مسابقات فستیوال قهوه ایران (بوستان گفت وگو) با قبولی در آزمون ورودی داوری به جمع داوران نهایی پیوستند.آیکافی – به گزارش آیکافی و به نقل از کمیته ی برگزاری این مسابقات، فراخوان داوری این مسابقات از هفته ها پیش از برگزاری این رویداد، از طریق رسانه ها و شبکه های اجتماعی صنعت قهوه به طور عمومی منتشر شد. بدین ترتیب این ف...
ادامه مطلب آزمون داوری مسابقات باریستا فستیوال قهوه ایران، روز دوشنبه ۳۰ مردادماه ۹۶ ساعت ۱۰:۳۰ صبح در کافه رویسا برگزار خواهد شد.آیکافی – مهلت ثبت نام برای پیوستن به تیم داوری این مسابقات تا پایان وقت اداری روز یک شنبه ۲۹ مردادماه خواهد بود.
این آزمون تنها شامل قوانین و مقررات مسابقه ی باریستا است و سوالات به زبان فارسی طراحی شده اند.
از قبول شدگان در این آزمون برای شرکت در جلسه ی کالیبریشن دعوت به عمل خواهد آمد.
ترکیب نهایی داوران دو مسابقه ی باریستا و لاته آرت فستیوال قهوه، بعد از جلسه ی کالیبریشن و به انتخاب سرداوران مسابقه معین خواهد شد.
این مسابقات با حضور داوران بین المللی تراز اول دنیای قهوه برگز...
ادامه مطلب فراخوان داوری مسابقات باریستا و لاته آرت فستیوال قهوه ایرانآیکافی – دبیرخانه اجرایی مسابقات فستیوال قهوه ایران از علاقمندان به داوری در بخش های درک حسی (sensory) و فنی (technical) دعوت به همکاری کرده است. این مسابقات در دو رشته ی باریستا و لاته آرت طی روزهای ۵ تا ۱۰ شهریور ۹۶ در بوستان گفت وگو برگزا...
ادامه مطلب امیر منتظر از داوران ایرانی مسابقات قهوه است که علاوه بر مسابقات ملی باریستا در ایران، تجربه ی داوری در رشته های باریستا و دم آوری در کشورهای بریتانیا و اسلواکی را نیز در کارنامه ی خود دارد. او دانش آموخته و مدرس دوره های انجمن قهوه تخصصی اروپاست. از امیر منتظر خواستیم تا درباره تجربه ی داوری و مش...
ادامه مطلب