در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «کردی» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه شلکینه کردی ساده و مقوی با کره محلی و آرد گندم و افزایش فروش نوشیدنی های کارکردی در امارات تا سال ۲۰۲۰ و آمار جهانی فروش نوشیدنی کارکردی + نمودار و نتایج یک نظرسنجی درباره تاثیر غذا و نوشیدنی کارکردی بر سلامت و طرز تهیه خورشت زرشک (کردی) مرحله به مرحله
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
شلکینه کردی یا شلکه کردی یکی از نان های محلی کردستان و سنندج است که طعمی متفاوت از سایر نان ها دارد. شما می توانید از این نان خوش طعم در وعده صبحانه یا به عنوان عصرانه همراه سایر مواد استفاده کنید. این نان بافتی نرم و لطیف دارد و خیلی متنوع تر از سایر نان ها است و حتما باید یک بار آن را امتحان کنید. امروز در آشمزی طزر تهیه شلکینه را به شما آموزس خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه شلکه کردی
تخم مرغ5 عددشیر2 و 1/2 لیوانآرد گندم3 لیوانشکربه میزان لازمبکینگ پودر1 ق مربا خوریزعفرانبه مقدار دلخواهکره محلی مقداری
طرز تهیه شلکه کردی
مرحله اول: هم زدن شیر و تخم مرغ
شیر را در یک کاسه بریزید سپس تخم مرغ ها را در کاسه بشکنید و با همزن برقی مواد را به خوبی ترکیب کنید. ارد را در یک ظرف بریزید و به آن بکینگ پودر بیفزایید و مواد را در الک ریخته و روی مواد ترکیب شده الک کنید...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آ ...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین در نمودار زیر وضعیت فروش سه نوع محصول غذایی کارکردی با هم مقایسه شده اند. نوشیدنی های کارکردی، غذای کارکردی و مکمل های غذایی. پسوند کارکردی برای غذا و نوشیدنی به این معناست که آنها علاوه بر تغذیه معمول خواص دیگری هم برای بدن دارند. هدف عمده محصولات کارکردی سلامت و ارتقای شرایط بدنی و روانی مصرف کنندگان است. در یک نظرسنجی در آمریکا ۷۲ درصد از شرکت کنندگان در مجموع اعلام کردند که غذا و نوشیدنی های کارکردی به طور کامل یا تاحدی در سلامتی آنها تاثیرگذار است.
مکمل های غذایی هم فرآورده هایی شامل ویتامینها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، فرآورده های گیاهی و طبیعی هستند که از راه دهان مصرف شده (تزریقی نیستند) و به عنوان مکمل در رژیم غذایی افراد استفاده می شوند.
بر پایه داده های سایت استاتیستا نوشیدنی های کارکردی از غذای کارکردی و مکمل های غذایی فروش بیشتری دارند....
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین جدول زیر نتایج یک نظرسنجی درباره غذا و نوشیدنی کارکردی در آمریکا را در سال ۲۰۱۳ نشان می دهد. در این نظرسنجی از مردم خواسته شده نظرخودشان را در باره این گزار اعلام کنند:غذاهای کارکردی می تواند در سلامت من تاثیر مثبت داشته باشد.
در این نظرسنجی ۲۶ درصد مردم اعلام کردند که با این گزینه کاملا موافق هستند.۴۶ درصد مردم اعلام کردند تا حدی با این گزینه موافقند.۲۲ درصد هم اعلام کردند که موافقت یا مخالفتی با این گزاره ندارند و در نهایت ۵ درصد هم اعلام کردند که با این گزاره کاملا مخالف هستند.طبق نظر شورای اطلاعات بین المللی غذا (IFIC)، غذا و نوشیدنی کارکردی آن دسته از محصولاتی هستند که مزایایی فراتر از تغذیه پایه و معمولی را فراهم می کنند. نوشیدنی های انرژی زا و ورزشی، و همچنین محصولات غنی شده با پروبیوتیک ها از انواع غذا و نوشیدنی های کارکردی هستند. ...
ادامه مطلب سراسر کشور پهناور ما این امکان رو به ما داده تا با تعدد اقلیم های مختلف و فرهنگ های خاص اون منطقه، فرهنگ غذایی متنوعی داشته باشیم. قطعاً موقیت های جغرافیایی تاثیر قابل توجهی در نوع مواد اولیه و همچنین چگونگی تهیه غذا و خوراک های مختص به ناحیه برخواسته از خودش رو داره. از این بابت که ما جز فرهنگ هایی هستیم که با تنوع قابل توجه و بی نظیری از نظر تهیه خوارک و غذا و انواع شیرینی و سایر رشته های مربوط به اون ها رو در اختیار داریم، باعث افتخاره. امروز قراره با یک نوع خورشت خوش رنگ و زیبا که مربوط به مناطق غربی کشور هست بیشتر آشنا بشیم. خورشت زرشک که بی شباهت به صد دانه یاقوت هم نیست یک غذای کردی هس...
ادامه مطلب