آشپزی

مربا کامکوات یکی از مربا های متنوع است که با استفاده از میوه کامکوات یا همان پرتقال مینیاتوری تهیه می شود و طعم و عطر جذابی دارد. کامکوات در مناطق شمالی ایران کاشته و برداشته می شود از خواص آن می توان به بهبود گلودرد، ضد سرطان، کاهش وزن، حفظ سلامت سلول ها و… اشاره کرد. از این مربای خوشمزه می توانید در وعده صبحانه خود استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مربا کامکوات را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم کامکوات1 کیلوشکر1 کیلوآب3 لیوانزعفران دم کرده یا گلاببه میزان دلخواهجوهر لیمو یا لیمو ترشکمی طرز تهیه مربا کامکوات مرحله اول: گرفتن تلخی کامکوات ها کامکوات ها را با آب بشورید و با چاقو از وسط نصف کنید و هسته های آن را جدا کنید. در ادامه کامکوات ها را در ...

ترشی توت فرنگی ممکن است به گوش تان نخورده باشد اما اگر از طرفداران ترشی هستید حتما ترشی توت فرنگی را امتحان کنید. برای تهیه ترشی یا مربا توت فرنگی حتما به یاد داشته باشید که از توت فرنگی تازه استفاده کنید. از خواص توت فرنگی می توان به داشتن کلسیم ویتامین کا و… اشاره کرد. این ترشی بسیار زود تهیه می شود و همین طور بعد از گذشت ۲۴ ساعت قابل مصرف است و می توانید این ترشی را به مدت ۱ ماه در یخچال نگه داری کنید. زمانی که از توت فرنگی برای تهیه مربا، سس، کمپوت یا سایر موارد استفاده می کنید می توانید طعم شیرین آن را همیشه همراه خود داشته باشید اما ممکن است بعضی افراد عاشق ترشیجات باشند که این ترشی مناسب آن ها است. از این ترشی می توانید به عنوان دورچین غذا های خود و تزیین و زیبا تر شدن سالاد ها...

ترشی بادمجان درسته یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه بادمجان شکم پر می باشد که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این ترشی خوشمزه بین ما ایرانی ها بسیار محبوب بوده و از ابتدای فصل پاییز همزمان با تهیه انواع ترشی می توانید آن را آماده کنید. ترشی بادمجان درسته را می توانید با انواع بادمجان ها تهیه کنید ولی بهتر است از بادمجان های کوتاه و کمی تپل استفاده کنید ولی بادمجان دلمه ای اصلا برای تهیه این ترشی مناسب نیست. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی بادمجان درسته را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان درسته بادمجان ۲ کیلوگرمسیر۲ بوته کاملسبزی نعنا و جعفری و ترخون و مرزه۱/۲ دسته از هر کدامفلفل قرمز۴ عددنمکبه ازای هر ۱ کیلو بادمجان ۲ ق سوپ خوریسرکه سفید...

کمپوت زردآلو یکی از کمپوت های بسیار خوشمزه تابستانی می باشد که می توانید به راحتی تهیه کنید. این کمپوت را می توانید به دو صورت تهیه کنید، یا هسته زردآلو را را خارج کنید و با به صورت درسته تهیه کنید. کمپوت کردن میوه های یکی از روش های بسیار خوب برای نگهداری میوه ها می باشد که شما می توانید در فصل غیر از آن میوه مورد علاقه خود را میل کنید، زردآلو یکی از میوه های بسیار خوشمزه می باشد که خواص بسیار خوبی دارد، زردآلو برای درمان دیابت مناسب است و سطح قند خون را کنترل می کند و دارای آنتی اکسیدان بسیار قوی می باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه کمپوت زردآلو را به ساده ترین روش به شما یاد خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کمپوت زردآلو: زردآلو۱ کیلوگرمآبجوش۷ پیمانهشکر۲۱ ق غذا خوری طرز...