در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «فوت» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه کامل مرصع پلو مجلسی با طعمی دلچسپ+ فوت کوزه گری و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی رستورانی+ نکات و فوتوفن ها و طرز تهیه شیره خرمالو خانگی راحت و ساده + فوت و فن و طرز تهیه رولت شکلاتی خامه ای با پیمانه + فوت و فن و فوت و فن های تهیه “پنکیک ژاپنی” یا همان “پنکیک پفکی” و طرز تهیه مربا به یک کیلو قرمز و غلیظ با اندازه گیری لیوان + فوت و فن و علت وارفتن کوفته چیست؟ + فوت وفن درست کردن کوفته حرفه ای و مهم ترین نکات ترشی انداختن و فوت و فن ها و طرز تهیه سمنو خانگی سنتی و خوشمزه و آسان با آرد سنگک +
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
آشپزی دسترسی پیدا کنید
طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله “مرصع پلو” ، لذیذ و مجلسی را به همراه تکنیک هایی برای خوشمزه تر کردن مرصع پلو در نمناک مشاهده میکنید. طرز تهیه مرصع پلو مجلسی مرصع پلو یکی از غذاهای خوشمزه است که خاستگاه آن شهر قزوین بوده و ظاهر رنگارنگ و زیبایی دارد. برای تهیه مرصع پلو از خلال بادام، گوشت قرمز یا گوشت مرغ، خلال پسته، برنج، خلال پوست پرتقال و... استفاده می شود. در ادامه این بخش از نمناک شما را با روش تهیه مرصع پلو با مرغ و فوت و فن پخت مرصع پلوی سنتی و خوشمزه آشنا می کنیم. ايمپلنت و ارتودنسي و كامپوزيت دندان %۲۵ تخفیف ایمپلنت دندان دیجیتال و تمام خدمات دندانپزشکی اقساطی با ضمانت مادامالعمر ویزیت و مشاوره رایگان ⇱ مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلو مواد لازم مقدار لازم مرغ کامل 1 عدد پیاز 2 عدد متوسط زعفران 1/3 قاشق چایخوری مغز گردو ...
ادامه مطلب مناسب برای4 نفر سطحمتوسط زمان آمادهسازی1 ساعت و 15 دقیقه زمان پخت1 ساعتسوپ کدو حلوایی، یک غذای دلپذیر و محبوب برای روزهای سرد پاییز و زمستان است که علاوه بر طعم فوقالعاده، بسیار مقوی بوده و برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی عالی است. در این مطلب از مجله اکالا، طرز تهیه سوپ کدو حلوایی رستورانی را برایتان شرح خواهیم داد. با ما همراه باشید.نگاهی سریع به طرز تهیهبرای طبخ این سوپ خوشمزه، باید ابتدا کدو حلوایی را بپزید، پوست بگیرید و آن را پوره کنید؛ همزمان، بلغور را خیس کنید.سپس پ...
ادامه مطلب شیره خرمالو یکی از انواع شیره هایی است که با استفاده از خرمالو تهیه می شود و دارای خواص بسیار زیادی است که می توان به سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی و سایر موارد اشاره کرد. شما می توانید با استفاده از این شیره حلوا درست کنید یا می توانید از آن به همراه نان در وعده صبحانه استفاده کنید. شما می توانید از این شیره در تهیه کیک نیز به جای شکر استفاده کنید. شیره خرمالو دارای مواد مغذی زیادی است و در فصل زمستان باعث گرم شدن بدن می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه شیره خرمالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه شیره خرمالو
خرمالو4 کیلوآب جوش5 لیوان
طرز تهیه شیره خرمالو
مرحله اول: آماده کردن خرمالو ها و پوره کردن آن
ابتدا خرمالو ها را با آب بشورید سپس قسمت سبز رنگ سر خرمالو ها را جدا کنید و در ادامه با چاقو خرمالو ها را نصف کنید و با قاشق قسمت نرم آن را جدا ...
ادامه مطلب رولت شکلاتی یکی از رولت های پر طرفدار در بین رولت های دیگر است که شاید تهیه آن کمی سخت به نظر بیاید اما با رعایت این دستور شما می توانید بدون چالش خاصی یک رولت تازه و خوشمزه در خانه تهیه و با چای به عنوان عصرانه نوش جان کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه رولت شکلاتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه رولت شکلاتی
تخم مرغ4 عددشکر1/2 پیمانهروغن مایع2 ق غذا خوریآرد1/2 پیمانهپودر کاکائو2 ق غذا خوریبکینگ پودر1/2 ق چای خوریشیر خشک1 ق غذا خوریوانیلکمینمک1 پنسخامه قنادیبه اندازه دلخواه
طرز تهیه رولت شکلاتی
مرحله اول: الک کردن مواد و هم زدن سفیده
آرد را به همراه بکینگ پودر و شیر خشک در الک بریزید سپس پودر کاکائو را نیز به مواد اضافه کنید و آن را در یک کاسه الک کنید. تخم مرغ ها را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کرده و سفیده را در یک کاسه بریزید و به آن نمک ا...
ادامه مطلب پنکیک ژاپنی تقریبا همون پنکیک رایج خودمونه با همون طعم و مزه منتهی خیلی پفی تره و با بافتی سبک و کیک مانند داره. پنکیک ژاپنی ارتفاع بیشتری نسبت به پنکیک معمولی داره و معمولا به کمک یک قالب یا رینگ گرد داخل تابه پخته میشه. یا اینکه داخل ظرفی کوچک که ارتفاع بیشتری داشته باشه ولی رایج ترین نوعش با رینگ هست. پیشنهاد میکنم حتما این پنکیک خوشمزه رو برای وعده صبحانه تون امتحان کنین با اینکه مواد تشکیل شده اون همون مواد همیشگی هست اما بخاطر بافت سبک و پفی لذیدتره و سلیقه بیشتر افراد از جمله بچه ها این پنکیک رو بیشتر میپسنده. پنکیک ژاپنی رو میتونین به هنگام صبحانه با شکلات صبحانه یا عسل یا انواع مربا ها ( مثل مربای بالنگ ) و انواع خامه و میوه سرو کنین. در اکالا بلاگ و در قستمت آشپزی با ما همراه شوید. مواد مورد نیاز برای تهیه پنکیک ژاپنی تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع نصف پیمانه( یا کره ۸۰ گرم) ...
ادامه مطلب مربا به یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین مربا ها است که رنگ آن نیز بسیار زیبا است. از خواص به می توان به ضد سرطان، دفع سموم کبد، کمک به بهبود گوارش و… اشاره کرد. از این مربا می توانید در وعده صبحانه همراه با نان و کره استفاده کنید. همچنین می توانید با این مربا لقمه های جذاب درست کرده و از آن برای تغذیه مدرسه کودکان نیز استفاده کنید. رنگ این مربا قرمز می باشد که بسیار قشنگ است. امروز در آشمزی طرز تهیه مربا به یک کیلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه مربا به یک کیلو
به۱ کیلو گرمشکر۸۰۰ گرمآب۴ لیوانآبلیمو۳ ق غذا خوریگلاب و هلبه میزان دلخواه
طرز تهیه مربا به
مرحله اول: خرد کردن به و آماده کردن مواد لازم
به را با آب بشورید سپس با چاقو هسته های آن را جدا کنید و قسمت هایی که ممکن است خراب باشد را با چاقو جدا کنید و در ادامه به تکه های مساوی و ...
ادامه مطلب کوفته یکی از انواع غذاهای ایرانی است که از ترکیب مواد غذایی متنوع از جمله گوشت همراه با ادویه و در انواع متفاوتی نظیر کوفته ریزه، کوفته تبریزی، کوفته برنجی و … پخته می شود. برای تهیه این غذای سنتی ایرانی در گذشته گوشت را در هاون به خوبی کوبیده و نرم می کردند به همین علت چسبندگی زیادی داشت و هرگز وا نمی رفت. اما امروزه از گوشت چرخ کرده برای تهیه این غذای خوشمزه استفاده می شود که گاهی اوقات شاهد وا رفتن آن هستیم. در این مقاله از اکالا بلاگ همراه ما باشید تا ضمن پاسخ به این سوال که علت وارفتن کوفته چیست؟ ترفندهایی نیز برای خوشمزه تر شدن و جلوگیری از شل شدن مایه کوفته ارائه دهیم تا بتوانید کوفته ای با ظاهری زیبا تهیه کنید. علت وارفتن کوفته چیست؟ وارفتن کوفته دلایل مختلفی دارد که با دانستن هر یک و رعایت آنها می توان به آسان ترین شکل ممکن این غذا را تهیه کرد. در ادامه به برخی از موارد موثر بر ...
ادامه مطلب 4.8/5 - (12 امتیاز)
ترشی انداختن یک هنر در آشپزی است که برای تنوع دادن به طعم های غذاها و افزایش مدت ماندگاری آنها بسیار مهم است. این تکنیک که در انواع غذاها و مواد خام مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، نیاز به دقت و تجربه دارد. در این مقاله، به بررسی مهم ترین نکات ترشی انداختن پرداخته و نکاتی برای انجام بهتر این فرآیند ارائه خواهیم داد.
انتخاب مواد...
ادامه مطلب سمنو که از آرد و جوانه گندم تهیه می شود یک خوراکی مقوی و خوشمزه ایرانی ها محسوب می شود و ایرانیان در گذشته دور هم جمع شده و این خوراکی خوشمزه را برای آغاز سال جدید تهیه می کردند. تاریخچه این دسر به خراسان مربوط می شود. چون سمنو از آرد و جوانه گندم تهیه می شود آن را نماد برکت در سفره هفت سین می دانند. البته این خوراکی در افغانستان ترکیه و… نیز تهیه می شود. سمنو به دلیل داشتن کلسیم و پتاسیم برای افراد دارای پوکی استخوان مفید است. از دیگر فواید آن خون سازی و آرامش اعصاب می شود. البته فواید آن بیش از این هاست ام به همین موارد بسنده می کنیم. امروز در آشمزی طرز تهیه سمنو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سمنو
گندم۱پیمانهآرد کامل یا آرد سنگک۴ پیمانهآببه مقدار لازم
مراحل طرز تهیه سمنو
مرحله اول: تهیه جوانه سمنو
یک پیمانه گندم را برداشته و آن را بش...
ادامه مطلب ژله رولی یکی از روش های تهیه ژله می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و خیلی سریع تهیه می شود ولی نیاز به رعایت یک سری فوت و فن ها دارد تا ژله رولی شما نشکند و لایه بستنی و ژله مخلوط نشود. شما می توانید از هر تعداد رنگی که دوست دارید ژله استفاده کنید و یک دیس پر از ژله های رنگی رولی داشته باشید تا برای مهمانی و پذیرایی استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ژله رولی ساده بدون بستنی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه ژله رولی با بستنی
ژله در رنگ های مختلف۳ بستهآب جوش۲/۳ پیمانه برای هر بستهبستنی وانیلی۱/۲ پیمانه برای هر بسته
طرز تهیه ژله رولی با بستنی خوشمزه و ساده و شیک به شکل گل
مرحله اول: بن ماری
ابتدا باید هر بسته را به صورت جدا تهیه کنید و یا اگر سینی های یک اندازه ۲۰*۳۰ دارید می توانید همزمان دو رنگ ژله را تهیه کنید. ژله را داخل کاسه ریخته و ...
ادامه مطلب مربای خرمالو یکی از مربا های بسیار خوشمزه است که اصلا طعم گس ندارد و شما می توانید با خرمالو رسیده این مربا خوشرنگ را تهیه کنید و به دلخواه کمی خلال بادام استفاده کنید و شما می توانید به دلخواه خرمالو را می توانید میکس کنید و یا می توانید با چاقو برش بزنید و این مربای خوشمزه را تهیه کنید. مربای خرمالو را می توانید با وانیل یا زعفران تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مربای خرمالو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه مربای خرمالو خوشمزه و خوش عطر
خرمالو۵۰۰ گرمشکر۵۰۰ گرمآب لیمو۱ ق مربا خوریوانیل و زعفرانبه مقدار لازمخلال بادامدر صورت دلخواه
طرز تهیه مربای خرمالو با وانیل و زعفران
مرحله اول: آماده سازی خرمالو
وزن خرمالو گفته شده مقدار بدون پوست می باشد و حتما از خرمالو های رسیده استفاده کنید و پوست خرمالو را جدا کنید و کمی خرد کنید و داخل قابلمه بریزی...
ادامه مطلب مرغ ترش یا به گویش شمالی، تورش مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی در ایران است که مربوط به شهرهای شمالی کشور بخصوص گیلان و مازندران است. به شما پیشنهاد می کنیم در ایام خاص مثل عید نوروز و شب یلدا حتما این غذای خوشمزه را درست کنید. موادی که در مرغ ترش استفاده می شود شامل؛ مرغ، انواع سبزیجات معطر، آبغوره یا به عنوان جایگزین از آبلیمو یا آب نارنج، رب انار، سیر و… است. به طور کلی دستور پخت مرغ ترش در گیلان و مازندران با یکدیگر فرق داره.در ادامه در قسمت آشپزی از اکالا بلاگ با دستور پخت مرغ ترش به شیوه گیلانی و مازندرانی شما را همراهی خواهیم کرد.مواد لازم برای تهیه مرغ ترش مازندرانی:مرغ۲ عدد سینهسبزیجات معطر۱۵۰ گرمپیاز۱ عددگردو آسیاب شدهنصف پیمانهرب انار۴ قاشق غذا خوریروغن سرخ کردنیبه مقدار لازمنمک، زردچوبه و فلفلبه مقدار لازمطرز تهیه مرغ ترش مازندرانی:در مرحله اول برای تهیه مرغ ترش مازندرانی سبزی...
ادامه مطلب به طور کلی کیک ها از ترکیبات آرد، تخم مرغ، شیر، ماده شیرین کننده و طعم دهنده ها تهیه می شوند. به معنای واقعی کلمه هزاران دستور غذای کیک وجود دارد (برخی از آن ها مانند نان ساده و برخی غنی و استادانه هستند) و بسیاری از آن ها قرن ها قدمت دارند. امروزه طرز تهیه کیک دیگر روشی پیچیده نیست. در ادامه خوشمزه ترین کیک های خانگی از جمله کیک ساده، کیک هویج، کیک شکلاتی، کیک خیس، کیک ردولوت و … را همراه با آموزش پخت آن ها بیان می کنیم پس با ما همراه باشید.۱- کیک شکلاتیکیک شکلاتی برای کسانی که به شکلات علاقه مند هستند می تواند به عنوان یک عصرانه دلچسب و حتی در دورهمی ها مورد استفاده قرار گیرد. در مرحله اول لازم است که آرد، بیکینگ پودر و کاکائو را با هم مخلوط کرده و سپس الک کنید. در این بخش شکلات ها را به روش بن ماری (آب کردن شکلات روی بخار آب) آب کرده و پس از اینکه کره به دمای محیط رسید با شکر را به...
ادامه مطلب به طور کلی کیک ها از ترکیبات آرد، تخم مرغ، شیر، ماده شیرین کننده و طعم دهنده ها تهیه می شوند. به معنای واقعی کلمه هزاران دستور غذای کیک وجود دارد (برخی از آن ها مانند نان ساده و برخی غنی و استادانه هستند) و بسیاری از آن ها قرن ها قدمت دارند. امروزه طرز تهیه کیک دیگر روشی پیچیده نیست. در ادامه خوشمزه ترین کیک های خانگی از جمله کیک ساده، کیک هویج، کیک شکلاتی، کیک خیس، کیک ردولوت و … را همراه با آموزش پخت آن ها بیان می کنیم پس با ما همراه باشید.۱- کیک شکلاتیکیک شکلاتی برای کسانی که به شکلات علاقه مند هستند می تواند به عنوان یک عصرانه دلچسب و حتی در دورهمی ها مورد استفاده قرار گیرد. در مرحله اول لازم است که آرد، بیکینگ پودر و کاکائو را با هم مخلوط کرده و سپس الک کنید. در این بخش شکلات ها را به روش بن ماری (آب کردن شکلات روی بخار آب) آب کرده و پس از اینکه کره به دمای محیط رسید با شکر را به...
ادامه مطلب در فصل پائیز با آمدن فلفل سبز و کلم سفید باید دست به کار شد و ترشی های مختلف را آماده سازی کرد تا در فصل پائیز و زمستان تندی ترشی بدن را در برابر سرما حفظ کند و گرم نگهداری کند. ترشی انواع مختلف دارد مانند ترشی مخلوط، ترشی هفت بیجار، ترشی بندری، ترشی لیته لادمجان، ترشی لیته گوجه فرنگی و … امروز در آشمزی قصد داریم تا برای شما عزیزان دستور تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی فوری را آموزش دهیم تا یک نوع ترشی فانتزی جدید را در کنار غذایتان داشته باشید. ترشی لیته گوجه تشکیل شده از سرکه سفید است اما فوت و فن هایی دارد که باید به طور مفصل در آشمزی مطالعه فرمائید.
مواد لازم برای تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی
گوجه فرنگی رسیده۵ عددفلفل سبز تند۲ عددگل کلم ۱ عدد کوچکسرکهبه میزان لازمهویج ۲ عددکلم برگ سفید۱ عدد کوچکبادمجان۲ عدد کوچکنمک به میزان لازم طرز تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی
مرحله اول: گوجه ...
ادامه مطلب شربت بار به شربتی گفته می شود که برای تهیه حلوا زعفرانی و شیرینی های مختلفی مثل بامیه، زولبیا، گوشفیل، باقلوا یا برای تر کردن کیک اسفنجی در دستور های مختلف و همچنین برای تهیه خاگینه مغز دار و دیگر انواع آن استفاده میشود. شربت بار از جوشوندن و تلغیظ شکر و آب بدست میاد و در دسته شربت های ساده (simple ...
ادامه مطلب ترد شدن جوجه کباب جوجه کباب یک غذای محبوب ایرانی از دسته ی غذاهای کبابی است. این غذا روش های متفاوتی برای پخت دارد. اینکه ترفندهای پخت جوجه کباب را بلد باشیم وجوجه کباب ما هم طعم و ظاهر فوق العاده ای داشته باشد و هم ترد باشد ی...
ادامه مطلب مربا بهارنارنج یکی از خوشمزه ترین و خوش عطرترین مرباهای ایرانی است که طرفدارهای زیادی دارد. بهار نارنج در شهر شیراز طرفدار بسیاری دارد و در این شهر شربت بهارنارنج نیز درست می کنند. مربا بهارنارنج را میتوانید برای صبحانه، میان وعده و دسر استفاده کنید. طرز تهیه مربا آسان است اما اگر به درست مراحل را انجام ندهید مربای شما کمی تلخ می شود، در این مقاله می خواهیم یکی از روش های آسان و خوشمزه مربا بهارنارنج را آموزش بدهیم.
در اکالا بلاگ همراه ما باشید.
مواد مورد نیاز برای تهیه مربای بهار نارنج:
بهارنارنج ۴ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
آب ۴ پیمانه
آبلیمو
۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه مربا نارنج با رفع طعم تلخی آن
در اینجا طرز تهیه مربا بهارنارنج خوشمزه و خوشرنگ آموزش می دهیم.
مرحله اول؛ شستن بهارنارنج
ابتدا 4 پیمانه بهار نارنج را شسته و به میزان لازم آب در یک قابلمه مناسب درب دار اضافه و روی حرارت قرار می ده...
ادامه مطلب حتی اگه اهل شیرینی پختن نباشید هم نزدیکای عید که خیلی ها شیرینی های خونگی میپزن یه وسوسه ای در آدم ایجاد میشه که بیا یi سینی هم شده شیرینی بپز٬ احتمالا شما هم مثل من نمیتونید طاقت بیارید و حتی اگه هزار کار دیگه ی عقب مونده هم داشته باشید کوتاه میاید و دست به کار شیرینی پختن میشید. حالا اگه برای بار اول هست که میخواید شیرینی بپزید یا قبلا پختید و خیلی به دلتون ننشسته٬ اینجا لینک ۵ دستور معروف ترین ...
ادامه مطلب آلبومهای عکس قدیمی یادتان هست؟ آ...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین کیومرث بیات، می گوید: در اولین سفارش ۱۲۰ هزار عدد بطری آب معدنی سپیدرود در مسابقه با پرسپولیس در استادیوم توزیع خواهد شد و همچنین در برنامه های زمان بندی شده در سطح استان فراگیر می شود.
مالک باشگاه سپیدرود با بیان اینکه اولین قولم برای سپیدرود را عملی کردم اذعان داشت: هرکامیون آب معدنی ۷۰ میلیون تومان برای سپیدرود سودآوری دارد.
بیات از هواداران خرید آی معدنی سپیدرود را خواستار شد و خاطرنشان کرد: به زودی خبرهای بهتری برای طرفداران سپیدرود دارم.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین باشگاه سپدرود از قدیمی ترین تیم فوتبال کشور است که سال گذشته توانست به لیگ برتر ایران صعود کند.
...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، در اولین روز بازی های فوتبال صنعت غذا تیم آمارانت موفق شد با نتیجه ۵ بر ۲ مقابل پدرخوب به پیروزی دست یابد. تیم صنایع غذایی گلها (مدافع عنوان قهرمانی ) نیز با وجود عدم حضور تیم ستارگان هنر بازی را سه بر صفر برد. در این بازی تیم پدرخوب با ترکیب شهرام فخار، مهدی شیری ،پیام پورانکوه، فرزاد آشوبی، حمید بیرانوند( پژمان تندباش)،اسدالله توکلی،علی افتخاری و شاهین احم...
ادامه مطلب به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، یوونتوس، قهرمان ایتالیا قراردادی ۳ساله با تولیدکننده سرشناس قهوه اسپرسو به نام سگافردو زانتی امضا کرد. به این ترتیب گروه نوشیدنی های ماسیمو زانتی از آغاز فصل ۲۰۱۷ – ۱۸ سری A شریک قهوه رسمی یوونتوس خواهد بود.
به موجب این قرارداد و با تلاش یووه قهوه های سگافردو در تمام کافه ها، رستوران ها و مهمانپذیرهای استادیوم آلیانتز یوونتوس سرو خواهد شد. جزییات مالی این ق...
ادامه مطلب