اگه از من بپرسین آسون ترین سالادی که میشه برای مهمون درست کرد چیه مطمئنا سالاد سزار از اولین گزینه هاست و البته سالاد شیرازی از گزینه های آخر میشه.. انقدر که خرد کردن خیار و گوجه و پیاز سخته(خیلی جدی نگیرین) در کل خرد کردن کاهو اونم در ابعاد درشت و سرخ کردن مرغ به نظرم خیلی آسون تره. البته اینم بگم من از اون دست تنبل هام که کم پیش میاد سس اختصاصی این سالاد رو درست کنم و معمولا با سس های آماده میذارمش روی سفره! امروز میخوام این سالاد تنبلانه که تنها وجه اشتراکش با سالاد سزار اصلی کاهوش هست رو با شما به اشتراک بذارم (در سالاد سزار اصیل یکی دو مورد از مواد اولیه مواردی هستن که معمولا در دسترس ما نیست)
گریل یا سرخ کردن مرغ
آماده کردن مرغ برای سالاد
ببینین خیلی مهمه که کاهو ها خشک شده باشن. وگرنه بعد از اینکه نون ها رو روی کاهو بریزید نم روی کاهو ها رو به خودش میکشه و نرم میشه.
میتونید توی این سالاد به جای مرغ از برش های تخم مرغ آب پز استفاده کنید که هم اقتصادی تره و هم سریع تر.
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی