شیرین 1 ای بسیار شبیه به 1 دونات می باشد و فقط از نظر ظاهر. شیرینی دونات تشکیل شده از کرم و شکلات است و ما در اینجا یک شیرینی 1 و راحت را با مواد اولیه ی بسیار ساده در نظر گرفته ایم تا برای عصرانه یک میان وعده ی دلچسب و عالی را داشته باشید. امروز در آشمزی 1 1 شیرینی حلقه ای ساده و 1 را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
| آرد سفید | ۲ لیوان |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذا خوری |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| شکر | ۱ لیوان |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| شیر | ۱ فنجان |
| زعفران | ۱ فنجان |
| روغن مایع | به میزان لازم |
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
شکر و تخم مرغ را به همراه وانیل با دور تند بزنید تا کشدار شود.
در حال هم زدن زعفران و کره ی نرم شده را به ترکیب تخم مرغ نیز اضافه کنید.
در انتها آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و به ترکیب قبلی اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود. سپس خمیر را جمع کرده و روی میز کار آرد پاشی شده قرار دهید.
خمیر شیرینی را به کمک وردنه باز کرده و پهن کنید خمیر را زیاد نازک نکنید و به پهنی یک شیرمال باشد و سپس قالب بزنید. برای قالب گرد نیازی به هزینه ی جداگانه نیست و کافی است که یک لیوان را برداشته و با سر آن خمیر را قالب بزنید و وسط خمیر را با گردی ماسوره جداکنید.
در آخر یک قابلمه ی کوچک را تا نیمه روغن مایع ریخته و زمان دهید تا سرخ شود و سپس شیرینی های آماده شده را در روغن سرخ کنید و بردارید روی توری قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود.
بعد از سرخ شدن شیرینی ها را در ظرف مورد نظر سرو کنید و برای تزئین می توانید از پودر قند و پودر پسته و… نیز استفاده کنید و نوش جان فرمائید.
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی