مطمئنا همه ی شما عزیزان 1 را بارها و بارها 1 کرده و نوش جان کرده اید. اما این بار آشمزی برای شما عزیزان لازانیا را به یک روش جدید آماده کرده است تا یک لازانیای متفاوت را داشته باشید. لازانیا 1 و یا ناگت لازانیا همان لازانیا با روش تهیه ی معمول است اما با پیچش متفاوت…در آشمزی همراه ما باشید برای تهیه و آماده سازی لازانیا رولی و یا ناگت لازانیا…
| لازانیا | ۱ بسته |
| آب داغ | ۱ قابلمه |
| پنیر ورقه ای | ۱ بسته |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| سس بشامل | ۱ پیاله |
| نمک فلفل آویشن | به میزان لازم |
| روغن مایع | به میزان لازم |
| سیر و پیاز | از هر کدام ۱ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۱ پیاله |
| جعفری خرد شده | برای تزئین |
در یک قابلمه سیر و پیاز را خرد کرده و به همراه روغن اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و تفت دهید. سپس مرغ را اضافه کنید و تفت دهید و به میزان ۳ لیوان آب اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و ۱ ساعت زمان 1 در نظر بگیرید. سپس مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.
رب گوجه فرنگی را به همراه ادویه ها و روغن مایع مخلوط کنید و در کف ظرف مورد نظر بریزید و کمی را برای روی لازانیا نگهدارید.
لازانیا نیازی به پختن ندارد و فقط کافی است آن را در آب جوش بزنید و دربیاورد و روی میز کار قرار دهید.
سینه مرغ آماده شده را با سس بشامل و ادویه ها و همینطور جعفری ساطوری شده با هم مخلوط کنید.
مواد میانی را یک قاشق برداشته و روی لازانیا بگذارید و صاف کنید و سپس یک ورقه و یا بیشتر از پنیر گذاشته و لازانیا را از یک سمت رول کنید و در ظرف مورد نظر بر روی سس گوجه فرنگی بگذارید. سپس بر روی لازانیا رولی ها از سس گوجه فرنگی و سس بشامل و پنیر ورقه ای و همینظرو از جعفری بریزید.
لازانیا را می توانید بر روی شعله گاز نیز آماده کنید و درب تابه را بگذارید روی شعله ی متوسط به مدت ۳۰ دقیقه، یا اینکه در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۵۰-۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه زمان دخید و ۱۰ دقیقه دیگر برای گریل شدن در نظر بگیرید.
بعد از پخت لازانیا رولی را می توانید در ظرف مورد نظر سرو کنید و به هرماه چاشنی های دلخواه نوش جان فرمائيد.
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی