1, 1, جزء دسته غذاهای فست فودی می باشد. پیتزا مخلوط یکی از غذاهایی می باشد که هر فردی به رستوران می رود اولین پیشنهادش پیتزا مخلوط 1, است. ما در اینجا به شما آموزش خانگی پیتزا مخلوط 1, را می دهیم تا فقط به این فکر نباشید که برای داشتن یک پیتزا مخلوط خوشمزه باید به رستوران بروید.
| آرد سفید | ۱ لیوان |
| خمیر مایع فوری | ۱ قاشق غذا خوری |
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
| آب | ۱ لیوان |
در یک لیوان آب شکر و مایه خمیر را ریخته و هم میزنیم و کنار میگذاریم تا عمل بیاید بعد از گذشت مدتی مایه خمیر آماده شده را به آرد اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا یکدست شود و کنار گذاشته تا استراحت کند.
| 1, | ۲ عدد |
| 1, | ۲۰۰ گرم |
| ذرت و نخود فرنگی | ۱ پیمانه |
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
| گوجه گیلاسی | ۳ عدد |
| آب | ۱ لیوان |
| آبلیمو | ۲ قاشق غذا خوری |
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
| روغن مایع | به میزان لازم |
| دانه زیتون | ۵ عدد |
سوسیس را به شکل حلقه ای خورد میکنیم و در تابه سرخ کرده کنار میگذاریم .قارچ را خورد کرده، به همراه آبلیمو با حرارت بالا سرخ میکنیم و کنار میگذاریم. باقی مواد مورد نیاز را هم به شکل مکعبی و حلقه ای خورد کرده و کنار میگذاریم. در ظرفی نخود و ذرت را با کمی آب میپزیم، سپس آبکش کرده و کنار می گذاریم.
در تابه کمی روغن مایع ریخته رب گوجه فرنگی را به همراه ادویه های موجود و کمی آب و آب لیمو، همه را با هم تفت داده تا به یک سس عالی برسیم.
کف تابه مورد نظر را کمی چرب کرده و خمیر را که آماده کردیم را در تابه گذاشته و با سر انگشتان پهن می کنیم. سپس از سس گوجه بر روی خمیر زده و به مقدار لازم پنیر پیتزا می ریزیم و بعد از آن سوسیس و کالباس و بقیه مواد را بر روی هم چیده و در آخر به میزان دلخواه پنیر میریزیم.
تابه را در فری که از قبل گرم شده می گذاریم با حرارت ۱۵۰-۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه و ۱۰دقیقه برای گریل. بعد از گذشت این مقدار زمان، پیتزا مخلوط رستورانی آماده است برای سرو.
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی