1 1 با 1 یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و 1 ما ایرانی ها می باشد که به عنوان غذای اصلی می توانید 1 مهمانی و مراسمات مختلف 1 کنید. سالاد ماکارونی با کالباس و 1 بسیار راحت است و شما می توانید به صورت قالبی و یا داخل لیوان های تک 1ه آن را تهیه و سرو کنید. سالاد ماکارونی با کالباس می توانید با سبزیجات مختلف تهیه کنید. امروز در آشمزی 1 تهیه سالاد ماکارونی با کالباس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
| پاستا | ۱ بسته |
| کالباس | ۲۰ عدد |
| خیارشور | ۱۰ عدد |
| هویج | ۲ عدد |
| قارچ | ۱۰ عدد |
| نخودفرنگی و ذرت | ۱ پیمانه |
| ماست | ۶ ق غذا خوری |
| سس مایونز | ۴ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن | به مقدار لازم |
| آب لیموترش | ۲ ق غذا خوری |
ابتدا باید هویج و ذرت و نخودفرنگی را بپزید. نخودفرنگی و ذرت را داخل آب ریخته و بگذارید تا نرم شود و بعد آبکش کنید. هویج را بشورید و پوست بگیرید و در آب در حال جوش قرار دهید تا نرم شود.
هویج را به صورت مکعبی ریز خرد کنید. قارچ ها را اسلایس کنید و داخل تابه با حرارت بالا تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. خیارشور و کالباس را نیز به اندازه دلخواه خرد کنید و کنار قرار دهید.
داخل یک قابلمه آب بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید و داخل آب جوش کمی زردچوبه و روغن بریزید و بعد پاستا فرمی دلخواه خود را اضافه کنید و صبر کنید تا نرم شود. پاستا را آبکش کنید و آب سرد روی آن بگیرید.
پاستا را به همراه کالباس و سبزیجات و کالباس و خیارشور خرد شده خوب مخلوط کنید. سس مایونز و ماست و آبلیموترش و ادویه ها را باهم مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید و سالاد را برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند. نوش جان
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی