به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین جدول زیر نتایج یک نظرسنجی درباره غذا و نوشیدنی کارکردی در آمریکا را در سال ۲۰۱۳ نشان میدهد. در این نظرسنجی از مردم خواسته شده نظرخودشان را در باره این گزار اعلام کنند:غذاهای کارکردی میتواند در سلامت من تاثیر مثبت داشته باشد.
در این نظرسنجی ۲۶ درصد مردم اعلام کردند که با این گزینه کاملا موافق هستند.۴۶ درصد مردم اعلام کردند تا حدی با این گزینه موافقند.۲۲ درصد هم اعلام کردند که موافقت یا مخالفتی با این گزاره ندارند و در نهایت ۵ درصد هم اعلام کردند که با این گزاره کاملا مخالف هستند.
طبق نظر شورای اطلاعات بین المللی غذا (IFIC)، غذا و نوشیدنی کارکردی آن دسته از محصولاتی هستند که مزایایی فراتر از تغذیه پایه و معمولی را فراهم میکنند. نوشیدنیهای انرژی زا و ورزشی، و همچنین محصولات غنی شده با پروبیوتیکها از انواع غذا و نوشیدنیهای کارکردی هستند.
