آشپزی

در این صفحه می‌توانید تمام مطالب مرتبط با «تابه» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.

خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : طرز تهیه کوکو دو رنگ سبزی و سیب زمینی در ماهیتابه و طرز تهیه ته تابه ای اصفهانی با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی به روش اصلی و بهترین تابه گریل در بازار ایران کدام است؟ و دلایل وا رفتن کباب تابه ای و بهترین راهکار و طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ، غذای مجلسی برای مهمانی ها! و طرز تهیه بورک تابه ای (خوشمزه و آسان) و طرز تهیه کباب تابه ای بوقلمون مجلسی با طعم بسیار عالی و طرز تهیه نان سیب زمینی تابه ای (بدون فر) شکم پر و خوشمزه و با پنیر پیتزا و طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک با گردو و زرشک در فر و تابه

با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت آشپزی دسترسی پیدا کنید

طرز تهیه کوکو دو رنگ سبزی و سیب زمینی در ماهیتابه

کوکو دو رنگ می تواند یک فینگرفود خوب برای دورهمی ها و مهمانی های شما باشد. این کوکو در دو رنگ تهیه می شود که رنگ زرد آن کوکو سیب زمینی و رنگ سبز آن کوکو سبزی است. امروز در آشمزی طرز تهیه کوکو دو رنگ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کوکو زرد رنگ سیب زمینی متوسط4 عددپیاز داغ1 یا 2 ق غذا خوریتخم مرغ2 تا 3 عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفرانبه میزان لازم. مواد لازم برای طرز تهیه کوکو سبز رنگ سبزی کوکو1 و 1/2 پیمانه یا 2 پیمانهسیر1 حبهزرشک2 ق غذا خوریگردو خرد شده2 ق غذا خوریآرد سفید2 ق غذا خوریتخم مرغ2 تا 3 عددنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم طرز تهیه کوکو دو رنگ مرحله اول: ترکیب کردن مواد کوکو سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را با آب بشورید و در یک قابلمه بریزید و به آن مقداری آب اضافه کنید و درب قابلمه را بسته و بزارید سیب زمینی ها آب پز شو...

ادامه مطلب

طرز تهیه ته تابه ای اصفهانی با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی به روش اصلی

ته تابه ای اصفهانی یکی از غذاهای اصفهانی است که با نان سرو می شود البته امکان اینکه این غذا را با برنج میل کنید نیز وجود دارد. شما می توایند این غذا را خالی و به عنوان پیش غذا نیز در مهمانی های خود سرو کنید. ته تابه ای یک نوع خوراک محسوب می شود و به دلیل اینکه از مواد سرخ کردنی در آن استفاده نمی شود بسیار سالم و مفید است. امروز در آشمزی طرز تهیه ته تابه ای اصفهانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ته تابه ای اصفهانی پیاز متوسط1 عددگوشت چرخ کرده500 گرمگوجه فرنگی 4 عددرب گوجه فرنگی1 ق غذا خوریسیب زمینی متوسط2 عددنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم طرز تهیه ته تابه ای اصفهانی مرحله اول: تفت دادن گوشت چرخ کرده پیاز را پوست کنید و با چاقو نگینی خرد کنید سپس در یک قابلمه روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا کمی سرخ شود سپس ادویه های گفته شده را اض...

ادامه مطلب

بهترین تابه گریل در بازار ایران کدام است؟

تابه گریل چدنی یکی از ابزارهای اصلی در آشپزخانه است که برای پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی با پایین ترین کالری ممکن، بسیار مناسب است. قیمت تابه گریل چدنی در بازار ایران تنوع فراوانی دارد. دلیل این امر هم به کیفیت های مختلفی بر می گردد که در تولید تابه های گریل چدنی به کار گرفته می شود. از سوی دیگر با توجه به طیف وسیع این نوع از تابه ها در بازار، پیدا کردن بهترین تابه گریل چدنی می تواند کاری چالش برانگیز باشد. از همین رو قصد داریم در این مقاله، بهترین تابه گریل چدنی موجود در بازار ایران و ویژگی های آن را بررسی نماییم. بهترین تابه گریل موجود در بازار چه ویژگی هایی دارد؟ شاید در پاسخ به این سوال بگویید که بر اساس قیمت تابه گریل چدنی می توانیم کیفیت و مرغوب بودن آن را تایید یا رد کنیم. این در حالیست که برای تشخیص بهترین محصول موجود در بازار، شاخصه های مختلف و متنوعی وجود دارد که در ادامه به ب...

ادامه مطلب

دلایل وا رفتن کباب تابه ای و بهترین راهکار

درود به همه مخاطبین عزیز سایت آموزش آنلاین آشپزی. در این بخش با دلایل وا رفتن کباب تابه ای و بهترین راهکار های آن با شما هستیم. اینکه دلایل وا رفتن کباب تابه ای را بدانید و راهکارهای مناسب را اعمال کنید بسیار مهم است. البته همیشه دانستن این مدل رمز و راز آشپزی ها را دگرگون کرده است. شاید شما نیز در آشپزی تازه کار هستید ولی می خواهید یک کباب تابه ای خوشمزه را نیز درست کنید. با این حالت شاید از برخی شنیده اید که کباب تابه ای وا می رود. نکاتی وجود دارد که باید در خصوص وا رفتن کباب تابه ای آن ها را ذکر کنیم. در این مقاله نیز ما قصد داریم دلایل وا رفتن کباب تابه ای را بررسی کنیم و جزییات مربوط به آن را نیز مورد بررسی قرار دهیم پس تا انتها همراه ما باشید تا در این خصوص نکاتی را خدمت شما عزیزان مطرح سازیم. بررسی دلایل وا رفتن کباب تابه ای بررسی دلایل وا رفتن کباب تابه ای باید نکاتی را در خصوص وا ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ، غذای مجلسی برای مهمانی ها!

طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ، غذای مجلسی برای مهمانی ها! طرز تهیه نان هات داگ نان هات داگ یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله … طرز تهیه خاچاپوری خاچاپوری یکی از انواع وعده های غذایی خوشمزه و مقوی می باشد که برای  صبحانه بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه … طرز تهیه ترش کباب با مرغ ترش کباب با مرغ یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه استان گیلان است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و …کباب تابه ای دو رنگ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که از دو نوع کباب گوشت و مرغ در کنار هم درست می شود، طعم این کباب فوق العاده است، کباب تابه ای دو رنگ خیلی راحت آماده می شود و برای پذیرایی بسیار شیک و مناسب است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کبا...

ادامه مطلب

طرز تهیه بورک تابه ای (خوشمزه و آسان)

برای آشنایی با طرز تهیه بورک تابه ای خوشمزه و آسان تا پایان این مقاله همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه بورک تابه ای همراه با نکات مهم برای پخت آن را در این سایت می خوانید. بورک یکی از خوراکی های خوشمزه ای است که محل پیدایش آن کشور ترکیه می باشد. اگر می خواهید یک بورک خوشمزه و آسان به روش ترکیه ای تهیه کنید تا پایان این مطلب همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه بورک تابه ای خمیر یوفکامستطیلی 9 ورق مثلثی 16 ورقتخم مرغیک عددشیرنصف لیوانروغن مایع1/4 لیوانپنیر خامه ای1/2 قاشق غذاخوریفلفل قرمز، پودر سیر و نمک نصف قاشق چایخوریجعفری خرد شده2 قاشق غذاخوریپنیر پیتزا5 الی 6 قاشق غذاخوریسوسیس و هر ماده ای برای وسط بورکبه مقدار لازم طرز تهیه بورک تابه ای مرحله اول برای تهیه بورک تابه ای ابتدا خمیر یوفکا را ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب تابه ای بوقلمون مجلسی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کباب تابه ای بوقلمون مجلسی با طعم بسیار عالی طرز تهیه کباب چوبی مرغ کباب چوبی مرغ یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به … طرز تهیه کوکوی مرغ ساده کوکوی مرغ یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با روش های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز … طرز تهیه کباب کوبیده تابه ای کباب کوبیده تابه ای یکی از انواعی رسپی های پخت کباب کوبیده است که معمولا برای کسانی که امکان از منقل زغال را ندارند مناسب می …کباب تابه ای بوقلمون یکی از انواع کباب های خوشمزه و لذیذ و پرخاصیت است که بافتی نرم و سبک دارد و خیلی راحت و سریع درست می شود، این کباب خوش طعم طرفداران زیادی دارد و با روش های مختلف و مواد متنوع تهیه و پخته می شود، برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب تابه ای بوقلمون ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان سیب زمینی تابه ای (بدون فر) شکم پر و خوشمزه و با پنیر پیتزا

نان سیب زمینی یکی از انواع نان های پفکی و خوشمزه اغست که در آن همانطور که از نامش پیداست از سیب زمینی استفاده می شود. این نان را برای صبحانه و نهار و حتی شام هم می توان استفاده کرد. برای وعده نهار می توانید از این استفاده کرده و به طور مخصوص برای پخت کوکو سبزی و دیگر کوکو ها استفاده کنید حتی می توانید لای آن را با پوره سیب زمینی پر کرده و یک عصرانه خوشمزه داشته باشید یا می توانید به این صورت که مواد کوکو را در لای نان سیب زمینی پیچیده و برای مدت زمان کمی آن را در فر یا یا تابه قرار داده تا کمی خشک شود و کوکوها به نان بچسبد. این نان کالری بسیار پایینی دارد و منبع پروتئن گیاهی به شمار می رود از این جهت برای رژیم غذایی ورزشکاران و کسانی که به سلامتی و تناسب اندام خود اهمیت می دهند گزینه جذابی است. امروز در آشمزی طرز تهیه نان سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک با گردو و زرشک در فر و تابه گام به گام

کوکو سبزی که هم با سبزی تازه و هم خشک قابل تهیه است یکی از غذاهای کهن ایران محسوب می شود. شما ممکن است زمان اینکه کوکو سبزی با سبزی تازه را به دلیل سختی آن مثل خریدن و پاک کردن و همچنین خرد کردن آن که کار زمان بری هست و اگر شاغل باشید که سخت تر هم می شود پس لازم است طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک می توانید آن را از قبل آماده کرده و به راحتی استفاده کنید را دنبال کنید. باید بگوییم این غذا به دلیل دارا بودن سبزیجات در خود نیاز روزانه بدن شما به چند واحد سبزیجات را تامین می کند. اگر می خواهید این غذا را برای مهمانی ها سرو کنید می توانی از گردو در آن استفاده کرده و آن را مجلسی تر کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک سبزی کوکو خشک ۳۰۰ گرمآرد گندم۱ تا ۱/۵ ق غذاخورینمک و فلفلبه میزان لاز...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی قندی قزوین با لیوان و روغن جامد در فر و تابه در 3 طعم مختلف

شیرینی قندی یکی از شیرینی های خوشمزه و مخصوص قزوین است. در شهر قزوین از این شیرینی در پذیرایی های عید استفاده می کنند. شیرینی خانگی به دلیل سالم بودن آن طرفداران زیادی دارد و ایرانی ها سعی می کنند در عید شیرینی های سنتی شهر خود را تهیه و این سنت را پاس دارند. این شیرینی به دلیل وجود هل در آن بوی خیلی خوشی دارد و در دهان آب می شود. در تمام مغازه های شیرینی فروشی قزوین این شیرینی موجود است و حال و هوای زیبایی در این روز های آخر سال به انسان منتقل می کند. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرینی قندی قزوین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی قندی قزوین آرد۱ و ۱/۲ پیمانهروغن جامد یا نیمه جامد۳/۴ پیمانهپودر قند۳/۴ لیوانپودر هل۱ ق مربا خوریپودر کاکائو۱ تا ۲ ق مربا خوریزعفران غلیظ۱/۲ ق مربا خوریبکینگ پودر۱/۲ ق مربا خوری مراحل طرز تهیه شیرینی قندی قزوین مرحله ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب تابه ای ساده و آبدار با سیب زمینی و سس گوجه

کباب تابه ای ساده می باشد که می توانید با سس گوجه و بدون سیب زمینی تهیه کنید و یک نهار فوق العاده در خانه تهیه کنید. شما می توانید کباب تابه ای را با سس ربی به همراه رب انار مخصوص تهیه کنید و با برنج یا نان تازه سرو کنید. کباب تابه ای که به چلو تاوا نیز معروف است یک غذای اصیل ایرانی می باشد. شما می توانید با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کباب تابه ای ساده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرمپیاز۱ عددگوجه ۳ عددزعفرانبه مقدار لازمسماق۱ ق چای خوریرب۱ ق غذا خوریفلفل دلمه۱ عددسیب زمینی۲ عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازم طرز تهیه کباب تابه ای ساده و آبدار با سس مخصوص مرحله اول: آماده سازی پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و به همراه گوشت و ادویه ها خوب مخلوط کنید ورز ده...

ادامه مطلب

طرز تهیه جوجه کباب سیخی خانگی مجلسی و خوشمزه در ماهیتابه و فر

جوجه کباب سیخی یکی از غذا های بسیار ساده و خوشمزه می باشد که می توانید با سیخ چوبی در فر یا تابه تهیه کنید. این جوجه طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید در زمانی که شرایط تهیه زغال را ندارید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید و با یک پلو زعفرانی خوشمزه سرو کنید. جوجه کباب یکی از غذا های مورد علاقه ما ایرانی ها می باشد که طرز تهیه بسیار راحتی دارد و در واقع فقط مرینت کردن این غذا مهم می باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه جوجه کباب سیخی در خانه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه جوجه کباب سیخی در ماهیتابه و فر سینه مرغ۲ عددماست ۵ ق غذا خوریروغن زیتون۲ ق غذا خوریرب گوجه فرنگی۱ ق غذا خوریسیر۳ حبهپیاز۱ عددنمک، فلفل سیاه، پاپریکابه مقدار لازمزعفرانبه مقدار لازم طرز تهیه جوجه کباب سیخی خوشمزه و مجلسی: مرحله اول: آماده سازی سینه مرغ مرغ ها را بشورید و بدو...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان کماج (کلوبیج) تابه ای تبریزی خوشمزه و بدون نیاز به فر

همراه شما عزیزان هستیم با یک نان صبحانه عالی و خیلی خیلی خوشمزه تبریزی…نان کماج یا به لهجه تبریزی کلوبیج یک نان صبحانه ی عالی می باشد. نان کماج به روش نان های دیگر می باشد ولی با یک تفاوت خاص. بنابراین همراه ما باشید برای دستور تهیه نان کماج تبریزی با تمام راز و رمز خوشمزه شدن آن. مواد لازم برای تهیه نان کماج تبریزی آرد سفید۲ لیوانخمیر مایع۱ قاشق غذا خوریشکر۱ لیوانآب ولرم۱ لیوانماست داغ۱ لیوانکنجدبه میزان لازمزرده تخم مرغ۲ عددشیره۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت نان کماج مرحله اول: آرد آرد را الک کرده و در ظرف گودی بریزید. مرحله دوم: خمیر مایع خمیر مایع را به همراه شکر و آب ولرم با هم مخلوط کرده و در وسط آرد بریزید. مرحله سوم: ماست نکته ی اصلی تهیه نان کماج این است که ماست را روی درب کتری گذاشته تا با بخار کتری داغ شود و سپس به خمیر نان کماج اضافه کنید...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا تابه ای به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه پیتزا تابه ای به روش خانگی و با طعم بسیار عالی طرز تهیه سوپ اسفناج سوپ اسفناج یکی از انواع پیش غذاهای کمتر شناخته شده در میان کدبانوهای ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و … طرز تهیه سنگ سیر سنگ سیر یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه کردی است که از ترکیب برنج، گوشت مرغ و سبزیجات درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله … طرز تهیه خورش قورمه سبزی تهرانی خورش قورمه سبزی یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه را به سلیقه خود …پیتزا تابه ای یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه خانگی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا تابه ای در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای ۴ نفرنان باگت۲ عددسینه مرغ۴۰۰ گرمپیاز۱ عددقارچ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک نوشابه ای خوشمزه با پف زیاد بدون فر با ماهی تابه

در آشمزی همراه شما عزیزان هستیم با یک آموزش نوشابه ای. شاید برای شما سوال باشد که با نوشابه چه کارهایی می توان انجام داد؟ در پاسخ این سوال آشمزی به شما همراهان می گوید که با نوشابه سیاه و پر گاز می توان یک کیک نوشابه ای شکلاتی عالی و با پف زیاد داشته باشید. کیک نوشابه ای به دلیل وجود نوشابه پف زیادی دارد و بسیار پفکی و اسفنجی تر به نسبت کیک های اسفنجی با شیر و یا آب است. در تهیه کیک نوشابه ای سرعت عمل حرف اول را می زند زیرا باید سریع کار را انجام دهید تا گاز نوشابه از بین نرود و به خوبی در پخت کیک عمل کند. خوبی این دسته کیک ها این است که می توانید به راحتی و بدون نیاز به فر کیک را آماده کنید. بنابراین همراه ما باشید برای آموزش دستور تهیه کیک نوشابه ای بدون فر در آشمزی. مواد لازم برای تهیه کیک نوشابه ای آرد سفید۲ لیوانتخم مرغ۳ عددشکر۱ لیواننوشابه مشکی۱ عدد کوچکوانیل۱ قاشق چایخوریپودر...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیشلیک (زغالی، در فر و تابه ای)

کباب شیشلیک از کباب های پرطرفدار و مجلسی می باشد. این کباب دارای طعم لذیذی بوده و معمولا با برنج سرو می شود. کباب شیشلیک از دسته کباب های با استخوان است زیرا از دنده ی گوسفندی تهیه می شود.البته همانطور که کباب شیشلیک با استخوان تهیه می شود، میتوان کباب شیشلیک بدون استخوان نیز تهیه کرد. کباب شیلیک به روش های مختلفی نظیر کباب شیشلیک در فر، کباب شیشلیک در ماهیتابه و کباب شیشلیک روی زغال طبخ می شود. در این مطلب از مینویسم طرز تهیه کباب شیشلیک به سه روش را یاد می گیرید. شیشلیک نوعی کباب سنتی و ایرانی است که در گذشته های دور ابداع شده و امروزه طرفداران زیادی دارد. جالب است بدانید یک تفاوت مهمی که شیشلیک با کباب های دیگر دارد این است که این کباب از دنده ی گوسفندی تهیه شده و دارای استخوان است. شاید شما هم تا به امروز برایتان...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک سیب تابه ای خوشمزه و ساده و آسان با طعم دارچین

کیک سیب تابه ای یک از کیک های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید بدون داشتن فر آن را در منزل تهیه کنید. طعم این کیک فوق العاده می باشد زیرا ترکیب سیب و دارچین طعمی بسیار خوشمزه به کیک می دهد. تمامی مواد در این کیک به پیمانه به شما گفته شده است که می توانید به سادگی و بدون داشتن ترازو آن را تهیه ک...

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب تابه ای مخلوط مرحله به مرحله

در این مطلب طرز تهیه ی یک غذای خیلی خوشمزه و خیلی سریع و بدون دردسر رو براتون میذارم که مطمئنم ازش خوشتون میاد فقط کافیه مراحل پختش رو ببینین و یک دفعه امتحانش کنین اونوقته که میشین مشتری ثابتش مخصوصا...

ادامه مطلب