1 1 1 یکی از دسر های بسیار 1مزه و ویژه شب 1 می باشد که شما می توانید به راحتی این دسر خوشمزه را با ژله انار 1 کنید و در این شب یلدا و دورهمی خانوادگی خود این دسر را نوش جان کنید. در شب یلدا بیشتر انواع کیک و دسر و تنقلات تهیه می شود و که شما می توانید این دسر موس انار را تهیه کنید و در هر 1 که دوست دارید بریزید و یک موس انار خوشمزه تهیه کنید. امروز در آشمزی 1 تهیه دسر موس انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
| پودر ژله انار | ۲ بسته |
| آب جوش | ۱ پیمانه |
| شیر | ۱ پیمانه |
| پنیر ماسکارپونه | ۲۰۰ گرم |
| خامه قنادی | ۲۰۰ گرم |
| پودر قند | ۲ ق غذا خوری |
ابتدا باید پودر ژله را داخل یک کاسه ریحته و با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ذارت ژله کمی حل شود و بعد یک کتری یا قابلمه را روی آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید و کاسه را روی آن قرار دهید و هم بزنید تا بن ماری شود و یا می توانید برای ۱ دقیقه داخل ماکروفر نیز قرار دهید.
در ادامه وقتی مایع ژله شفاف شد از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کاملا خنک شود و بعد شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید و تا ژله مات شود و این مخلوط را کنار قرار دهید.
در ادامه پنیر و خامه و پودر قند را باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد مایع ژله خنک شده را طی چند مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد داخل قالب مورد نظر قرار دهید و برای ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید و صبر کنید تا خودش را بگیرد و بعد دور تا دور قالب را آزاد کنید روی دیس مورد نظر برگردانید و روی مواد را با انار دان شده تزیین کنید. نوش جان
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی