چیز کیک هندوانه ای

#چیز_کیک_هندوانه_ای ️ کیک اسفنجی ۶ تخم مرغی . خامه ی قنادی یا صبحانه ۲۰۰ گرم . پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ۲۰۰ گرم . ژله ی آلوؤرا ۱ بسته . آب جوش ۱/۲ لیوان . شکر ۱ قاشق غ . وانیل ۱/۲ ق چ اول یک کیک اسفنجی درست میکنیم . بعد از اینکه خوب خنک شد ، داخلشو خالی میکنیم . طوریکه کف و دیواره ها خیلی نازک نشه . پودر ژله رو با آب جوش حل میکنیم و میگذاریم تا کاملا خنک بشه . پنیر ماسکارپونه یا خامه ای رو با وانیل و شکر مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم . استفاده از ۱ قاشق شکر برای بهتر مخلوط شدنه . اگر از خامه ی صبحانه استفاده کنیم , بجای ۱ قاشق شکر , از ۱۰۰ گرم شکر استفاده میکنیم . بعد خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم . حالا ژله ی سرد رو به مواد اضافه میکنیم و با لیسک خوب یکدستش میکنیم . موادو داخل کیک میریزیم و برای حداقل ۴ ساعت تو یخچال میزاریم تا آماده ی سرو بشه . اگر خواستیم چیزکیکمون چند رنگ بشه ، بعد از ترکیب ، موادو تو ظرفهای جداگانه میریزیم و با رنگ دلخواه ، رنگیش میکنیم و بعد از ریختن هر لایه داخل کیک ، ۳۰ دقیقه تو یخچال میزاریم تا کمی سفت بشه و بعد لایه ی بعدو روش میریزیم . _وقتی از پودر ژله استفاده میکنیم , احتیاجی به پودر ژلاتین نیست .